صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة48
مجلة

المحار الحساء بروفين إركالي

المحار الحساء بروفين إركالي
المحار الحساء بروفين إرمال يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل $5.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من أسقلوب البحر وعصير الليمون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 76%. حاول بروفين إرمال المحار الحساء, الربيع المحار الحساء، و جزيرة توسكان المحار الحساء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افرك المحار جيدا بفرشاة صلبة تحت الماء البارد ، وتخلص من أي قشور متشققة أو غير مغلقة بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1
في غلاية يطهى البصل والشمر والفلفل في الزيت على نار معتدلة مع التحريك حتى تنضج الخضار. يضاف الحماس والزعتر المفروم وورق الغار والكايين والزعفران ويطهى المزيج مع التحريك لمدة 30 ثانية ويضاف النبيذ والمرق والطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ويضاف الثوم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. الحساء قد تكون مستعدة حتى هذه النقطة 2 أيام مقدما, تبريد, كشف, وأبقى مغطاة والمبردة. ضجة في الروبيان والمحار ويترك على نار خفيفة الخليط ، مغطاة ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
الزعفرانالزعفران
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
الحساءالحساء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
إضافة الساقين سرطان البحر والاسكالوب, ينضج الحساء, مغطى, إلى عن على 3 الدقائق, أو حتى يتم طهي الاسكالوب فقط من خلال والمحار يتم فتح, وتجاهل ورقة الغار وأي المحار فتحها. قسمي الحساء على 8 أوعية ساخنة وزينيه بأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
أرجل السلطعونأرجل السلطعون
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
1
في قدر ثقيل مدهون بالزبدة جيدا ، اخلطي عظام السمك والزركشة والبصل والبقدونس وعصير الليمون والملح واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الماء والنبيذ ، ويغلى السائل ، ويقشط الرغوة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. صفي المرق من خلال منخل ناعم في وعاء ، واتركه يبرد حتى يسخن ، وقم بتبريده ، مغطى. يحتفظ المخزون ، مغطى ومبرد ، لمدة أسبوع 1 إذا تم إحضاره ليغلي كل أيام 2 ثم يترك ليبرد إلى دافئ ، مكشوف ، قبل أن يبرد مرة أخرى. يحتفظ المخزون ، مجمد ، لمدة 3 أشهر. يجعل حوالي 6 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مجففة ومقطعةطماطم مجففة ومقطعة0(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق السمك الأبيض أو عصير البطلينوس المعبأ في زجاجاتمرق السمك الأبيض أو عصير البطلينوس المعبأ في زجاجات16سمولتنظيف المحار ذو القشرة الصلبةتنظيف المحار ذو القشرة الصلبة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الساقين السلطعون الملك ، إذابة ، قصفت ، والغضروف التخلص منهاالساقين السلطعون الملك ، إذابة ، قصفت ، والغضروف التخلص منها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لمبة الشمر (تسمى أحيانا اليانسون ، وهي متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت) ، مشذبة ومقطعة إلى شرائح رقيقةلمبة الشمر (تسمى أحيانا اليانسون ، وهي متوفرة في معظم محلات السوبر ماركت) ، مشذبة ومقطعة إلى شرائح رقيقة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عظام وزركشة أي سمكة بيضاء مثل النعل أو السمك المفلطح أو البياض المفرومعظام وزركشة أي سمكة بيضاء مثل النعل أو السمك المفلطح أو البياض المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق زعتر طازجة مفرومة أو 1 ملعقة صغيرة مجففة ، مفتتة ، بالإضافة إلى أغصان الزعتر للتزيينأوراق زعتر طازجة مفرومة أو 1 ملعقة صغيرة مجففة ، مفتتة ، بالإضافة إلى أغصان الزعتر للتزيين2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصلشرائح البصل1قطاعقشر 1 برتقال ، تمت إزالته باستخدام مقشرة خضرواتقشر 1 برتقال ، تمت إزالته باستخدام مقشرة خضروات24أغصان البقدونس الطويلةأغصان البقدونس الطويلة1الفلفل الأحمر ، شرائح رقيقة بالطولالفلفل الأحمر ، شرائح رقيقة بالطول1(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفران المفتتةخيوط الزعفران المفتتة11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)8لارجيسأسقلوب البحر ، نصف ، أو 16 أسقلوب البحر الصغيرةأسقلوب البحر ، نصف ، أو 16 أسقلوب البحر الصغيرة16سمولالروبيان ، مقشر و ديفينيدالروبيان ، مقشر و ديفينيد2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء الباردالماء البارد