وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةحميات الباليو القديمةالأطباق البدائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
كعكة الخوخ المقلوبة الفردية
فطيرة ليمون آيس بوكس
فريك جنوبي مخبوز
فطائر الكوسة
كعكة القهوة بالراوند واللبن
مقلاة بي ال تي
كعكة Angel Food مع كومبوت الفاكهة الاستوائية
بطاطس مخبوزة مرتين بالجبنة والبروكلي
فطيرة التفاح بالكراميل
روبن ستراتا
وصفات ذات صلة
مقلاة بي ال تي
روبن ستراتا
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
مجلة

الماكريل المشوي مع الطماطم والشمر والكبر

الماكريل المشوي مع الطماطم والشمر والكبر
يتطلب الماكريل المشوي مع الطماطم والشمر والكبر تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 4.11 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 501 سعرة حرارية. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك طماطم وزيت زيتون وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة تشمل الماكريل المشوي مع الطماطم والشمر والكبر, سمك الماكريل المشوي مع مربى الطماطم الحار، و الماكريل المشوي مع الكبر الصقلي-صلصة الطماطم.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).في هذه الأثناء ، ادهني الطماطم والشمر في كل مكان بنصف زيت الزيتون المقاس وتبليه بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.عندما تصبح الشواية جاهزة ، ضعي الطماطم والشمر على الشواية واطهيها مكشوفة حتى تتشكل علامات الشواء ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. اقلب الخضار واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الآخر ، حوالي 3 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
إزالة إلى لوح التقطيع.عندما تكون الخضار باردة بما يكفي للتعامل معها ، اقطع النوى من الشمر وتخلص منها. يقطع كل من الشمر والطماطم إلى قطع 1-1 / 2 بوصة ويوضع في قدر متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف مرق السمك أو عصير البطلينوس والثوم والزعفران ويحرك المزيج. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 20 دقيقة. حافظ على الدفء أثناء شواء السمك. (إذا كنت تستخدم مقلاة شواء ، فاستخدم عدة طبقات من المنشفة الورقية لمسح المقلاة نظيفة قبل شواء السمك.)
المكونات سوف تحتاج
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
الزعفرانالزعفران
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
سخني الشواية على ارتفاع متوسط. افركي الشبكات بمنشفة مغموسة بزيت الزيتون.جفف شرائح الماكريل بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الماكريلشرائح الماكريل
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ادهني كلا الجانبين بزيت الزيتون المقاس المتبقي وتبلي كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
6
ضع الشرائح على جانب جلد الشواية لأسفل واطهيها حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اقلب الشرائح بملعقة مسطحة واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الآخر ويتم طهي السمك بالكامل ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
إزالة شرائح إلى لوحة وخيمة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
يضاف البقدونس إلى خليط الطماطم والشمر الدافئ ويحرك المزيج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.يقسم خليط الطماطم والشمر بين 4 أطباق تقديم ذات حواف أو أوعية ضحلة ويوضع فوق كل قطعة قطعة من الماكريل. ضعي على السمك حوالي 1 ملعقة كبيرة من التابينادي (سيكون لديك بعض المتبقي) ، ورشيها بالكبير أو الكبر ، وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
التوت الكبرالتوت الكبر
الماكريلالماكريل
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج12كابربيريز أو 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبركابربيريز أو 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق السمك أو عصير البطلينوسمرق السمك أو عصير البطلينوس454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المصابيح الشمر المتوسطة (حول, سيقان وسعف إزالة, إيواؤهم من خلال الجذورالمصابيح الشمر المتوسطة (حول, سيقان وسعف إزالة, إيواؤهم من خلال الجذور21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر منزوع النوى ومفروم بشكل خشنزيتون أخضر منزوع النوى ومفروم بشكل خشن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)عصير الليمون الطازج (من حوالي 1 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 1 ليمون متوسط)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الماكريلشرائح الماكريل3(شتاء)زيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد لتزييت الشوايةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد لتزييت الشواية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة بشكل خشن1قرصةقرصة خيوط الزعفرانقرصة خيوط الزعفران907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم متوسطة الحجم (حوالي ، محفور ، نصف ، وإزالة البذورطماطم متوسطة الحجم (حوالي ، محفور ، نصف ، وإزالة البذور

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.
كعكة الخوخ المقلوبة الفردية
فطيرة ليمون آيس بوكس
مقلاة بي ال تي
إنشيلادا الدجاج الصحية I
البروكلي المعطر بالليمون
لفائف الربيع الآسيوية
دجاج بالكريمة الحامضة منخفض الكربوهيدرات
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
خبز سانتا في إنشيلادا