الليمون والنعناع مشوي الساق من لحم الضأن مع فلاجيوليتس
الليمون والنعناع مشوي الساق من لحم الضأن مع فلاجيوليتس هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 627 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل $5.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط ورق الغار والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، الساق من لحم الضأن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة الليمون والنعناع الأخضر, قطع لحم الضأن مع سوط إكليل الجبل، و رف مشوي من لحم الضأن مع النعناع.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل و 4 فصوص ثوم كاملة ويطهى حتى يصبح طريا وذهبيا فقط ، لمدة 5 دقائق أطول.
يضاف السوط ، وسيقان البقدونس ، وأوراق الغار ، وأغصان الزعتر ويقلب حتى يغطى.
نضيف مرق الدجاج و 3 أكواب من الماء و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أعلى الفاصوليا مع تكوم ، ورقة شهادة جامعية مبللة ، ثم تغطية وتخبز لمدة 2 1/2 ساعة ، واثارة بلطف 2 أو 3 مرات ؛ يجب أن تكون الفاصوليا العطاء ، ولكن ليس طري. تبلي الفاصوليا بالملح والفلفل.
استنزاف الفاصوليا; احتفظ بسائل الطهي وتخلص من حزمة البقدونس, زعتر, فصوص الثوم وورق الغار.
باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بعمل شقوق مقاس 1 بوصة على بعد حوالي 1 بوصة في جميع أنحاء الخروف. أدخل شرائح الثوم في الشقوق. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 37
أضف الماء إلى مقلاة التحميص من حين لآخر إذا لزم الأمر لمنع احتراق عصائر المقلاة.
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع وغطيه بورق الألمنيوم بشكل غير محكم. اترك الفرن على.
تعيين عموم تحميص على 2 الشعلات, إضافة المتبقية 1 كوب من الماء وتقديمهم ليغلي على نار عالية, كشط حتى أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. ضجة في الزيتون والنصف المتبقي من النعناع وتصب صلصة عموم في وعاء.
أعد تدفئة الفاصوليا على نار معتدلة ؛ أضف بعض سائل طهي الفاصوليا المحفوظ إذا بدت جافة. يتبل بالملح والفلفل.
سخني الطماطم المجففة بالفرن في الفرن حتى تسخن. تسكب الفاصوليا في طبق كبير وترتب الطماطم المجففة حولها. شريحة لحم الضأن سميكة وترتيبها على الفاصوليا.
تسكب صلصة المقلاة فوق شرائح لحم الضأن وتقدم.