صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة0
مجلة

الليمون تورتي

الليمون تورتي
يمكن صنع وصفة تورتة الليمون في حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 191 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 2 المشجعين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك عصير ليمون وبيض وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 11%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الليمون الجليد تورت, ليمون شوم تورتي، و توت العليق الليمون تورتي.

تعليمات

1
ضع بياض البيض في وعاء كبير ؛ اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
يضاف الفانيليا وكريم التارتار ؛ يخفق على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يضاف تدريجيا 1 كوب سكر ، حوالي 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة ، ويخفق على نار عالية حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
تنتشر في مدهون جيدا 13 في. س 9 في. طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4
خبز في 300° لمدة 1 ساعة. تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
في هذه الأثناء ، في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح لونه ليمونيا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
يضاف عصير الليمون والقشر والسكر المتبقي. يطهى فوق الماء الساخن ولكن ليس المغلي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف ويقرأ مقياس الحرارة 160 دولارا. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
يوزع نصف الكريمة المخفوقة فوق قشرة المرينغ ؛ يغطى بمزيج الليمون. أعلى مع الكريمة المخفوقة المتبقية. غطيها وضعيها في الثلاجة. من الأفضل صنعه قبل يوم واحد من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
قشور من الليمونقشور من الليمون

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تورتي يعمل بشكل جيد مع كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.