صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

اللوز فلان

اللوز فلان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية ، لذا جرب فطيرة اللوز. هذه الحلوى لديها 359 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك مقشر وسكر ومستخلص فانيلان مكسيكي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 24%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل اللوز فلان, اللوز الكمثرى فلان، و فطيرة التمر باللوز الهش.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط. ضعي السكر في مقلاة دائرية مقاس 9 في 3 بوصات. باستخدام قفاز أو ملقط فرن ثقيل ، ضع المقلاة مباشرة على نار متوسطة لكراميل السكر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
سخني حتى يسيل السكر ، حوالي 3 إلى 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية. لا تلمس السكر المذاب — سوف يسبب حروقا خطيرة. عندما يكون السائل الساخن في المقلاة بلون بني ذهبي ، يرفع عن النار ويترك جانبا على رف ليبرد ويتصلب.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
في الخلاط ، اخلطي اللوز والحليب المكثف والحليب كامل الدسم والبيض والصفار والفانيليا. عملية على سرعة متوسطة حتى المخلوطة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
( 23)( 23)
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يسكب مزيج الكاسترد فوق الكراميل المحضر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
6
ضع صينية الكيك في مقلاة أكبر وأعمق واسكب حوالي بوصة واحدة من الماء الساخن حول صينية الكيك لعمل حمام مائي. قم بتغطية الفلان بشكل غير محكم بخيمة من رقائق الألومنيوم وضع المقلاة الأكبر على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
خبز لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين فلان في المركز(فإنه لن تهزهز).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
ترفع من الفرن وتبرد على رف في درجة حرارة الغرفة. برد حتى تبرد تماما، على الأقل 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
للتقديم ، مرري سكينا أو ملعقة رفيعة حول حافة الفطيرة لتحريرها من جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ضع طبق تقديم مقاس 10 بوصات (أو أكبر) فوق المقلاة. اقلب الطبق وأزل صينية الكيك برفق ، مع ترك الفان على طبق التقديم. باستخدام ملعقة مرنة ، اكشط أكبر قدر ممكن من الكراميل من قاع المقلاة واسكبه فوق الفلان.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
11
تقطع إلى أسافين مثلثة وتقدم.
12
أعيد طبعه بإذن من فوندا سان ميغيل: ثلاثون عاما من الطعام والفن لتوم جيليلاند وميغيل رافاجو وفيرجينيا ب.وود. Publishing 2005 شيرر للنشر