صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

اللوز فلان

اللوز فلان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية ، لذا جرب فطيرة اللوز. هذه الحلوى لديها 359 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك مقشر وسكر ومستخلص فانيلان مكسيكي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 24%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل اللوز فلان, اللوز الكمثرى فلان، و فطيرة التمر باللوز الهش.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط. ضعي السكر في مقلاة دائرية مقاس 9 في 3 بوصات. باستخدام قفاز أو ملقط فرن ثقيل ، ضع المقلاة مباشرة على نار متوسطة لكراميل السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
سخني حتى يسيل السكر ، حوالي 3 إلى 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية. لا تلمس السكر المذاب — سوف يسبب حروقا خطيرة. عندما يكون السائل الساخن في المقلاة بلون بني ذهبي ، يرفع عن النار ويترك جانبا على رف ليبرد ويتصلب.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
في الخلاط ، اخلطي اللوز والحليب المكثف والحليب كامل الدسم والبيض والصفار والفانيليا. عملية على سرعة متوسطة حتى المخلوطة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يسكب مزيج الكاسترد فوق الكراميل المحضر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
6
ضع صينية الكيك في مقلاة أكبر وأعمق واسكب حوالي بوصة واحدة من الماء الساخن حول صينية الكيك لعمل حمام مائي. قم بتغطية الفلان بشكل غير محكم بخيمة من رقائق الألومنيوم وضع المقلاة الأكبر على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
خبز لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين فلان في المركز(فإنه لن تهزهز).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
ترفع من الفرن وتبرد على رف في درجة حرارة الغرفة. برد حتى تبرد تماما، على الأقل 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
للتقديم ، مرري سكينا أو ملعقة رفيعة حول حافة الفطيرة لتحريرها من جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
ضع طبق تقديم مقاس 10 بوصات (أو أكبر) فوق المقلاة. اقلب الطبق وأزل صينية الكيك برفق ، مع ترك الفان على طبق التقديم. باستخدام ملعقة مرنة ، اكشط أكبر قدر ممكن من الكراميل من قاع المقلاة واسكبه فوق الفلان.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
11
تقطع إلى أسافين مثلثة وتقدم.
12
أعيد طبعه بإذن من فوندا سان ميغيل: ثلاثون عاما من الطعام والفن لتوم جيليلاند وميغيل رافاجو وفيرجينيا ب.وود. Publishing 2005 شيرر للنشر