صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة47
مجلة

اللحوم المشوية والصلصات

اللحوم المشوية والصلصات
اللحوم المشوية والصلصات هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 73 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 634 سعرة حرارية. ل Serving 4.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان ، حريف ، توابل الدواجن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول اللحوم المشوية والخضروات على الزعفران أورزو, أجنحة عارية مشوية مع ثلاث صلصات، و 3 صلصات غمس سجق مشوي سهلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية الخارجية أو مقلاة الشواء الداخلية إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
يرش الكابوبس بالملح والفلفل. طهي الكابوبس على الشواية ، حوالي 1 دقيقة على كل من الجوانب الأربعة. ثم انتقل إلى جزء أكثر برودة من الشواية لإنهاء متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
تسطيح الدجاج وفرك مع زيت الكانولا. يرش بسخاء مع توابل الدواجن.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضع الدجاج على الجزء الأكثر سخونة من الشواية ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. بمجرد حرقها ، اخفض الحرارة أو انتقل إلى جزء أكثر برودة من الشواية. كوك 7 دقائق ، ثم الوجه. تحقق من درجة الحرارة وقم بإزالتها عندما يصل الجزء السميك من الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
اسمحوا بقية.
6
مقطعة إلى قطع.
7
افركي لحم المتن بالسريراتشا باستخدام كمية التوابل التي تريدها. تطبيق كمية سخية من فرك لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
سريراتشاسريراتشا
8
ضع لحم المتن على الشواية واتركه يطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
أخرجه من الشواية عندما يصل لحم الخنزير إلى 130 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
دعها ترتاح حتى تصل إلى 100 درجة فهرنهايت.
11
مقطعة إلى ميداليات.
12
قدمي جميع اللحوم المشوية مع شواء الشيبوتل وصلصات شواء الأناناس المشوية للغمس.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
13
في الخلاط ، اخلطي الكاتشب والخردل ودبس السكر وفرك الباربكيو والكايين وبعض الملح والفلفل. قسم الصلصة إلى نصفين. إلى نصف واحد ، إضافة شبوتلز ومزيج. إلى النصف الآخر ، أضيفي الأناناس واخلطيهم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر