الكينوا ولحم الغزال محشوة اليقطين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب اليقطين المحشو بالكينوان ولحم الغزال. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 2.05 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 243 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك كمون مطحون وملح كوشير وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول جبني اليقطين الكينوا محشوة الفلفل, فلفل قرع كينوا محشي بالجبن (نباتي وخالي من الغلوتين!) & لو كريسيت الهبة! # حزب الفلفل، و لحم الغزال محشوة الروبيان في التفاف لحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.
تعليمات
إعداد الكينوا لكل حزمة تعليمات. عادة 1 كوب من الكينوا المجففة يساوي ثلاثة إلى أربعة أكواب من الكينوا المطبوخة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قطع الجزء العلوي من اليقطين وإزالة السلاسل والبذور. ضع الجزء العلوي جانبا. احتفظ ببذور اليقطين لاستخدام آخر. وخز تجويف مع شوكة وفرك مع 1 ملعقة صغيرة من الملح. افركي الجزء الخارجي من اليقطين بالزيت.
ضعي اليقطين على صينية خبز ذات حواف واتركيها جانبا.
يضاف لحم الغزال المطحون والبصل المفروم والثوم المفروم والكمون المطحون إلى مقلاة ساخنة. يطهى حتى يصبح لحم الغزال بنيا. أطفئي النار وأضيفي الكينوا المطبوخة والكرز وزبدة الجوز. يقلب حتى يخلط بالتساوي. يحشى اليقطين بخليط لحم الغزال والكينوا ويغطى بالغطاء لإبقائه رطبا.
ضعي 1/2 ماء في قاع صينية الخبز ذات الحواف وضعيها في الفرن. (أثناء الطهي ، أضف المزيد من الماء إلى المقلاة حسب الضرورة لتجنب الالتصاق.)
اخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى يبدأ جلد اليقطين في الفقاعة ويصبح طريا. لا تطبخ أكثر لأن اليقطين سينهار. للتقديم ، قطع اليقطين إلى أسافين ، مع إعطاء كل شخص شريحة من اليقطين وحشو لحم الغزال والكينوا. أو يمكنك مغرفة جوانب اليقطين أثناء إخراج خليط لحم الغزال والكينوا. تأكد من خلط اليقطين قبل التقديم.