صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة45
مجلة

الكينوا ولحم الغزال محشوة اليقطين

الكينوا ولحم الغزال محشوة اليقطين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب اليقطين المحشو بالكينوان ولحم الغزال. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 2.05 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 243 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك كمون مطحون وملح كوشير وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول جبني اليقطين الكينوا محشوة الفلفل, فلفل قرع كينوا محشي بالجبن (نباتي وخالي من الغلوتين!) & لو كريسيت الهبة! # حزب الفلفل، و لحم الغزال محشوة الروبيان في التفاف لحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد الكينوا لكل حزمة تعليمات. عادة 1 كوب من الكينوا المجففة يساوي ثلاثة إلى أربعة أكواب من الكينوا المطبوخة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
قطع الجزء العلوي من اليقطين وإزالة السلاسل والبذور. ضع الجزء العلوي جانبا. احتفظ ببذور اليقطين لاستخدام آخر. وخز تجويف مع شوكة وفرك مع 1 ملعقة صغيرة من الملح. افركي الجزء الخارجي من اليقطين بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضعي اليقطين على صينية خبز ذات حواف واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
يضاف لحم الغزال المطحون والبصل المفروم والثوم المفروم والكمون المطحون إلى مقلاة ساخنة. يطهى حتى يصبح لحم الغزال بنيا. أطفئي النار وأضيفي الكينوا المطبوخة والكرز وزبدة الجوز. يقلب حتى يخلط بالتساوي. يحشى اليقطين بخليط لحم الغزال والكينوا ويغطى بالغطاء لإبقائه رطبا.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
لحم الغزال الأرضيلحم الغزال الأرضي
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كمون مطحونكمون مطحون
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
لحم الغزاللحم الغزال
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
ضعي 1/2 ماء في قاع صينية الخبز ذات الحواف وضعيها في الفرن. (أثناء الطهي ، أضف المزيد من الماء إلى المقلاة حسب الضرورة لتجنب الالتصاق.)
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
اخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى يبدأ جلد اليقطين في الفقاعة ويصبح طريا. لا تطبخ أكثر لأن اليقطين سينهار. للتقديم ، قطع اليقطين إلى أسافين ، مع إعطاء كل شخص شريحة من اليقطين وحشو لحم الغزال والكينوا. أو يمكنك مغرفة جوانب اليقطين أثناء إخراج خليط لحم الغزال والكينوا. تأكد من خلط اليقطين قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
لحم الغزاللحم الغزال
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)