الكينوا محشوة لحم الخنزير المتن
الكينوا محشوة لحم الخنزير الخاصرة قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 1.85 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 97 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل المطحون والقرفة المطحونة ولحم الخنزير المتن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الكينوا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الكينوا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم الخنزير المتن مع بيلاف الكينوا المرصع بالجواهر, لحم الخنزير المحشو، و لحم الخنزير المحشو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الكينوا والماء في قدر على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، ويتم امتصاص الماء ، حوالي 15 دقيقة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والثوم والتفاح والزبيب والصنوبر والفطر حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 8 دقائق. ضجة في النبيذ الأبيض ، ويطهى دقيقة أخرى حتى يتبخر السائل.
يمزج مزيج التفاح والكينوا حتى يمتزجوا بالتساوي ؛ توضع جانبا.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
قطع لحم المتن لحم الخنزير من جانب واحد من خلال منتصف أفقيا إلى داخل نصف بوصة من الجانب الآخر. فتح الجانبين ونشرها مثل كتاب مفتوح.
ضع بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (تعمل أكياس التجميد القابلة للإغلاق بشكل جيد) على سطح صلب ومستو. قم بقصف لحم المتن بقوة بالجانب الأملس من مطرقة اللحم بسمك 1/2 بوصة.
يتبل لحم المتن على كلا الجانبين بالقرفة وجارام ماسالا والملح والفلفل الأسود. تسكب حشوة الكينوا بالملعقة على لحم المتن ، ثم لفها وثبتها بخيوط المطبخ أو أعواد الأسنان.
مشوي في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لحم الخنزير ورديا في المنتصف ، حوالي 35 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط الحشوة 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). غطيها بورق الألمنيوم واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز
مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة أغوا دي بيدرا غران سيليسيون مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
![أغوا دي بيدرا غران سيليسيون مالبيك]()
أغوا دي بيدرا غران سيليسيون مالبيك
نكهات كثيفة من البرقوق الداكن والشوكولاتة ، مع طبقات من خشب البلوط المحمص ولمسة نهائية مخملية باقية وباقية. يمزج جيدا مع اللحوم المشوية أو الجبن المتوسط إلى القوي أو ببساطة من تلقاء نفسه.