صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 14 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة0
مجلة

الكوكيز الفائز بالميدالية الذهبية

الكوكيز الفائز بالميدالية الذهبية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب ملفات تعريف الارتباط الفائزة بالميدالية الذهبية. هذه الوصفة النباتية تخدم 18 وتكاليف 37 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 232 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والسكر الرملي والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 14 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول تراجع الخضار بالميدالية الذهبية, يلف الميدالية الذهبية الإغريقية، و الميدالية الذهبية-فطيرة الفراولة الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 24 ياردة من الشريط الأحمر والأبيض والأزرق مقطعة إلى أطوال 1 ياردة 3-إلى 3 1/4 بوصة جولة قطع الكعكة كوب صغير أو وعاء (حوالي 2 1/2 بوصة واسعة) قش الشرب واسعة أو سكين التقشير لقطع ثقب في العجين للشريط
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرب القششرب القش
حلوى الديكورحلوى الديكور
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء كبير. كريم الزبدة والسكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي على متوسطة لمدة 3 دقائق. فاز في 2 البيض للضرب والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يخفق خليط الدقيق في خليط الزبدة 1 كوب في المرة الواحدة. تقسيم العجين إلى 2 قطعة وتسطيح لهم في مستطيلات أنيق حوالي 3/4 بوصة سميكة. التفاف في غلاف بلاستيكي والبرد 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
ضع رف الفرن في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت خط 2 ورقة الكعكة مع الرق. العمل مع 1 قطعة من العجين في وقت واحد ، وإزالة العجين من الثلاجة والسماح لها تليين لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
قم بلفها على قطعة من البرشمان مطحون قليلا بسمك 3/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
قطع جولات مع 3-إلى 3 1/4 بوصة قطع الكعكة وترتيبها على أوراق الكعكة أعدت على الأقل 1 1/2 بوصة بعيدا. كرر مع القطعة الثانية من العجين ، وإعادة تدوير وقطع القصاصات حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الديكورحلوى الديكور
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
لعمل بصمات حلقية على ملفات تعريف الارتباط ، اضغط على حافة كوب صغير أو وعاء (بعرض حوالي 2 1/2 بوصة) في منتصف كل جولة عجين. قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط على أوراق ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة. (وهذا سوف يساعد الكوكيز عقد بصمات بهم.)
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
الجمع بين البيض المتبقية مع 6 قطرات من تلوين الطعام الأصفر و 1 ملعقة صغيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواء، مقطعة إلى شرائح رقيقةحلوى الهواء، مقطعة إلى شرائح رقيقة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
9
خفقت جنبا إلى جنب مع شوكة لجعل غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
في الجزء العلوي من كل ملف تعريف ارتباط ، استخدم قشة عريضة أو طرف سكين تقشير حاد لقطع دائرة أو مستطيل عريض بما يكفي لربط شريط من خلاله. العمل مع 2 إلى 3 ملفات تعريف الارتباط في وقت واحد ، فرشاة طفيفة جولات مع غسل البيض (تجنب بصمة) ويرش مع السكر الرملي. اضغط برفق على كل ملف تعريف ارتباط على المنضدة للتخلص من الفائض (ستكون العجينة المجمدة قوية بما يكفي لتحمل ذلك).
المكونات سوف تحتاج
السكر الرمليالسكر الرملي
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
شرب القششرب القش
11
اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تنضج وتبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، من 14 إلى 18 دقيقة ، مع تدوير أوراق ملفات تعريف الارتباط مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
انقل الملاءات إلى رف الخبز وقم بتبريد ملفات تعريف الارتباط تماما على الملاءات. (إذا أغلقت فتحات الشريط قليلا ، فما عليك سوى قطع بعض العجين بسكين تقشير بينما لا تزال ملفات تعريف الارتباط دافئة).
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
13
خيط ساحة من الشريط من خلال كل ملف تعريف ارتباط وربط الأطراف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.