صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 15 الدقائق
حصص120
نقاط الصحة0
مجلة

الكوكيز الشوكولاته متجمد الإيطالية

الكوكيز الشوكولاته متجمد الإيطالية
وصفة الكوكيز الشوكولاته متجمد الإيطالية يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 9 ساعات و 15 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 80 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 120. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو وسكر الحلوانيين والجوز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكوكيز الشوكولاته متجمد, الشوكولاته متجمد القلب الكوكيز، و الشوكولاته متجمد عيد الميلاد الكوكيز.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
اخفقي الدقيق والسكر الأبيض ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والقرفة والقرنفل والبهارات والملح في وعاء كبير. يقلب قشر البرتقال في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
ورق الأرزورق الأرز
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
اخلطي السمن النباتي والسمن النباتي في مكونات جافة باستخدام يديك حتى يتفتت الخليط.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
4
يخفق البيض وخلاصة الفانيليا في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويا ؛ يضاف خليط البيض و 1/4 كوب عصير برتقال و 1/4 كوب حليب إلى خليط الدقيق ويعجن العجين في الوعاء حتى يمتزج جيدا ولا يلتصق العجين بيديك ، حوالي 8 دقائق. العجين سيكون قاسيا. يعجن الجبن الكريمي جيدا في العجين ، يليه الجوز.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
مسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
تشكل العجينة على شكل كرات قطرها حوالي 1 1/2 بوصة وتوضع على صفائح خبز غير مدهونة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
تخبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 12 إلى 14 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط باردة على الرفوف.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
7
فاز 3 ملاعق كبيرة من الحليب, 1 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال, و 1 السكر كوب حلواني في وعاء حتى تصبح ناعمة; فاز تدريجيا في السكر حلواني المتبقية حتى صقيع سميكة والرذاذ ببطء من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
تراجع قمم الكوكيز في صقيع ووضع الكوكيز بلوري على رفوف مع ورقة مشمع تحت للقبض على القطرات.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
9
دع ملفات تعريف الارتباط تجف طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر الحلويات ، أو أكثر حسب الحاجةسكر الحلويات ، أو أكثر حسب الحاجة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 عبوة جبنة كريمية ، طرية1/2 عبوة جبنة كريمية ، طرية5قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسمن (مثل باركاي®)السمن (مثل باركاي®)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبرتقال ، زيستدالبرتقال ، زيستد1أوريو محشو مزدوج(إما أو عادية)(إما أو عادية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلى (مثل هيرشي®)مسحوق الكاكاو غير المحلى (مثل هيرشي®)1أوريو محشو مزدوجمستخلص الفانيليا ، أو حسب الرغبةمستخلص الفانيليا ، أو حسب الرغبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضار (مثل كريسكو®)تقصير الخضار (مثل كريسكو®)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المفرومالجوز المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالحليب كامل الدسم ، أو أكثر حسب الحاجةالحليب كامل الدسم ، أو أكثر حسب الحاجة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.5 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 85 دولار لكل زجاجة.
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
لون روبي مشرق وتركيز مذهل من العطور. لها فاكهي أثيري ، منمق وملاحظات البلسم ضرب لأناقتها الطازجة. ملاحظات من الكرز ، الكرز الحامض ، الكرز الأسود ، الكرز موريلو ، البنفسج ، النعناع ، اليانسون ، القرفة. يتم التعبير عن كل روعتها في الحنك مع توازن غير عادي بين تركيز الحموضة والأناقة. تعود الملاحظات النموذجية للفاكهة الحمراء الممتدة بواسطة العفص الحلو والأحاسيس المعدنية. نظيفة وأنيقة ، العالقة ، وحساسة.