صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة84
مجلة

الكوخ المزيف, ماخ الثاني: كومة الكوخ المزدوج متصدع

الكوخ المزيف, ماخ الثاني: كومة الكوخ المزدوج متصدع
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي كوخ وهمية, ماخ اثنين: تصدع كومة كوخ مزدوج المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 86 جرام بروتين, 560 جرام دهون، وما مجموعه 5788 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل 9 9.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط قبعات فطر بورتوبيللو, زيت نباتي, زيت الفول السوداني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 127 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول الكوخ المزيف (أو برجر الكوخ في المنزل), تورتي أومر دو شاك، و شطائر فيش شاك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قسم اللحم البقري بالتساوي إلى أربع فطائر 4 أونصات وشكل كل منها على شكل عفريت يبلغ طوله حوالي 2 بوصة وعرضه 2.5 بوصة. توضع جانبا في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
خط لوحة كبيرة مع طبقة ثلاثية من المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
وضع قبعات الفطر على لوحة وأعلى مع المناشف الورقية طبقة ثلاثية أخرى. أعلى مع لوحة الثانية الثقيلة والميكروويف على نار عالية حتى الفطر هي العطاء تماما ومرنة ، حوالي 4 دقائق (أنها سوف تكون ساخنة جدا). بدلا من ذلك ، الفطر البخار في باخرة حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقيقة. بمجرد تبريده قليلا ، اضغط بقوة بين المناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
4
يمزج جبن المونستر والجبن الشيدر ويقسم إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
مونسترمونستر
5
ضع جانبا علويا لغطاء الفطر لأسفل على مساحة 12 بوصة مربعة من الغلاف البلاستيكي. شكلي نصف الجبن على شكل فطيرة مقاس 3 بوصات وضعيها فوق غطاء الفطر. قمة مع غطاء الفطر الثاني ، الجانب العلوي لأعلى. جمع غلاف بلاستيكي وتطور لتشكيل الفطر والجبن في شكل باتي المدمجة. كرر مع الفطر المتبقي والجبن.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
عمل واحد فطيرة الفطر, معطف في الدقيق, تراجع في غسل البيض, ومعطف في فتات الخبز. العودة لطبقة ثانية من غسل البيض ، وطبقة ثانية من فتات الخبز. كرر مع فطيرة الفطر الثانية واترك كلتا الفطائر ترتاح في الفتات لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
مثل M&m'sمثل M&m's
7
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة إلى 375 دولارا فهرنهايت على نار عالية (استخدم مقياس حرارة).
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
إضافة الفطائر الفطر إلى الزيت الساخن ويقلى ، والهز بلطف حتى تكتسب اللون البني الذهبي على الجانب الأول ، حوالي 2 دقيقة. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى الجانب الثاني هو لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
9
انقله إلى مكان مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح ، وخيمه بورق الألمنيوم أثناء طهي البرغر.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
باستخدام منشفة ورقية محشو ، فرك داخل مقلاة 12 بوصة ذات قاع ثقيل بالزيت النباتي ، ثم ضعها على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في التدخين. يتبل كرات اللحم البقري على الجانب العلوي بالملح والفلفل ، ثم يوضع جانبا متبلا لأسفل في مقلاة. باستخدام ظهر ملعقة ثقيلة مسطحة ، اضغط لأسفل على كرات اللحم البقري بقوة لتشكيل فطائر مستديرة مقاس 4 بوصات ، مع الحرص على عدم تركها تلتصق بأسفل الملعقة. يتبل الجانب العلوي بالملح والفلفل. يطهى حتى تتشكل قشرة بنية مقرمشة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
11
كشط بعناية الفطائر من المقلاة ، والوجه. أعلى كل باتي مع 1 شريحة الجبن الأمريكي. يطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الجبن الأمريكيالجبن الأمريكي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
في حين البرغر والطبخ ، وانتشار أعلى كعكة مع صلصة 1 ملعقة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
ضع 1 ورقة خس و 2 طماطم فوق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
14
ضع 1 فطيرة برجر مطبوخة على كل كعكة سفلية متبوعة بفطيرة الفطر وفطيرة البرجر الثانية. أغلق السندويشات وقدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية