صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

الكمون المشوي-لحم الضأن مع الكسكس واللبن

الكمون المشوي-لحم الضأن مع الكسكس واللبن
هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 648 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك الكزبرة المطحونة والخيار والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الكمون واللبن, خبز الضأن مع الخيار وصلصة الزبادي، و شرائح لحم الضأن بالكمون المشوي مع الكسكس بالكاري.

تعليمات

1
تعيين مصفاة على وعاء كبير. خط مصفاة مع 2 طبقات من القماش القطني (لا تدع مصفاة تلمس أسفل وعاء). ملعقة اللبن في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
غربالغربال
وعاءوعاء
2
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة (السائل سوف تستنزف واللبن سوف رشاقته ؛ تجاهل السائل).
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
3
اخلطي الزبادي والثوم وعصير الليمون في وعاء صغير. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الثومالثوم
زباديزبادي
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
افركي الكمون والكزبرة فوق قطع لحم الضأن. ضع لحم الضأن على 6 أسياخ معدنية. (يمكن تحضير الزبادي ولحم الضأن قبل 4 ساعات. تغطية بشكل منفصل والبرد.)
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
زباديزبادي
الكمونالكمون
خروفخروف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
5
يمزج 1 كوب ماء و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
أضف الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
7
إزالة من الحرارة. غطاء ؛ اسمحوا الوقوف حتى يتم امتصاص السائل ، حوالي 5 دقائق.
8
نقل الكسكس إلى وعاء كبير. بارد لدرجة حرارة الغرفة. يضاف الخيار المفروم والطماطم والبصل وزيت الزيتون والشبت الطازج. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الشبت الطازجالشبت الطازج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكسكسالكسكس
الخيارالخيار
طماطمطماطم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية). شواء لحم الضأن إلى النضج المطلوب ، وتحول في كثير من الأحيان ، حوالي 10 دقيقة لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
نقل إلى طبق.
11
يرش بالملح. شواء بيتا حتى يسخن من خلال ومحمص طفيفة, حول 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بيتابيتا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
12
ضع 1 بيتا على كل من 6 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
بيتابيتا
13
يوزع خليط الزبادي بالتساوي على البيتاس. ملعقة الكسكس أسفل مركز بيتا. انزلق لحم الضأن من الأسياخ على الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
انتشارانتشار
زباديزبادي
بيتابيتا
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ