صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

الكمثرى سابايون

الكمثرى سابايون
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? الكمثرى سابايون يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 227 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط شيري ، صفار البيض ، كريم الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 17%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل الكمال الكمثرى مسلوق في صلصة سابايون, رم سابايون، و المحار سابايون.

تعليمات

1
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة أو في قدر ثقيل القاع ، اخفقي صفار البيض مع السكر والملح والشيري. فاز حتى تصبح ناعمة. يطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. في وعاء الخلاط ، اخفقي الكريمة حتى تحمل القمم. عندما تبرد الصلصة تماما ، أضيفي الكريمة المخفوقة برفق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
قدميها فوق الكمثرى المبردة والمصفاة للحصول على حلوى باردة سريعة وسهلة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم