صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

الكمال نيجرو

الكمال نيجرو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بيلان المثالي. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 620 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. إذا كان لديك أوراق الغار ورقائق الفلفل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), بيلان من بين أمور أخرى - بيلان انتري-أوتريس، و المحار نيجرو (نيجرو دي ماريسكو) من ' إسبانيا.

تعليمات

1
في مقلاة واسعة جدا أو مقلاة الباييلا ، مسخنة على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، الثوم المسحوق ، رقائق الفلفل الأحمر ، أضيفي الأرز وقلي 2 أو 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف خيوط الزعفران وورق الغار والمرق والزعتر ويغلى السوائل على نار عالية. غطي المقلاة بغطاء أو ورق قصدير وقللي الحرارة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
في مقلاة منفصلة غير لاصقة ، على نار متوسطة عالية الدجاج البني على كلا الجانبين في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الفلفل والبصل إلى المقلاة ويطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إضافة كوريزو إلى المقلاة ويطهى 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إزالة عموم من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
بعد حوالي 13 دقيقة ، أضيفي المحار إلى مقلاة الأرز ، واخلطيهم في طهي الأرز.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يسكب البازلاء وينثر قشر الليمون فوق الأرز والمأكولات البحرية ، ثم يغطى المقلاة مرة أخرى. بعد 5 دقائق ، قم بإزالة الغطاء أو ورق القصدير من الباييلا وتخلص من أي قشور بلح البحر غير المفتوحة. يقلب الأرز ومزيج المأكولات البحرية ويرفع سيقان الغار والزعتر, الآن عارية من أوراقها. رتب الدجاج المطبوخ والفلفل والبصل والكوريزو حول المقلاة. قمة مع البقدونس والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يقدم مع أسافين الليمون والخبز الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو المرقمرق الدجاج أو المرق6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مناقصات الدجاج ، مقطعة إلى الثلثينمناقصات الدجاج ، مقطعة إلى الثلثين3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو ، غلاف إزالتها وشرائح على زاويةكوريزو ، غلاف إزالتها وشرائح على زاوية8الروبيان والأوردةيابس ، خبز للمروريابس ، خبز للمرور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة4الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة3القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق8الروبيان والأوردةأسافين الليمونأسافين الليمون2الليمون زستدالليمون زستد18بلح البحر الأخضر ، تنظيفهابلح البحر الأخضر ، تنظيفها33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض المخصبالأرز الأبيض المخصب0قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفرانخيوط الزعفران8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جمبري كبير مقشر ومزيل ، 24 جمبريجمبري كبير مقشر ومزيل ، 24 جمبري