صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

الكمال العاطفة الفاكهة بارفيه

الكمال العاطفة الفاكهة بارفيه
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب بارفيه فاكهة العاطفة المثالية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 546 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقط البيض والماء ونقية فاكهة العاطفة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول وصفة بارفيه الفاكهة والزبادي (العنب والجرانولا بارفيه), الدجاج مع صلصة الفاكهة العاطفة على الفواكه المجففة والمكسرات أورزو، و أعواد فواكه مجمدة مع فاكهة العاطفة ورذاذ الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة ، اخلطي 1/2 كوب من السكر مع 1/4 كوب من الماء. باستخدام فرشاة المعجنات الرطبة ، اغسل جوانب المقلاة لمنع تكون بلورات السكر الضالة.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يسخن حتى يصل الخليط إلى 235 F فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
3
في هذه الأثناء ، في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح خفيفا ورقيقا. عندما يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة ، مع الخلاط على ارتفاع متوسط ، اسكب شراب السكر الساخن بعناية على جانب وعاء الخلط واستمر في الخفق حتى يبرد الخليط.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
يضاف الخور ويخلط بلطف. اكشط الخليط في وعاء معدني واتركه جانبا في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
في قدر على نار متوسطة ، يمزج 1/2 كوب سكر المتبقي و 1/4 كوب ماء المتبقي ويسخن حتى يصل الخليط إلى 235 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
في هذه الأثناء ، نظف وعاء الخلاط وأضف بياض البيض والملح.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
خفقت حتى رغوي. يضاف خليط السكر الساخن ببطء إلى بياض البيض ويخفق على نار عالية حتى يصبح بياض البيض أبيض جدا ولامعا ويمسك بقمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
8
نقل وعاء إلى خلاط موقف مزودة مرفق خفقت وفاز على ارتفاع حتى أشكال خليط قاسية, قمم بيضاء وتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
انقلي بياض البيض إلى خليط البوريه واطويه برفق معا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
10
نظف وعاء الخلاط مرة أخرى واسكب الكريمة الثقيلة. تخفق الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو الكريمة المخفوقة برفق في خليط البيض ، مع التأكد من عدم وجود خطوط بيضاء.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
اسكب البارفيه برفق في أكواب ذات حصة واحدة أو وعاء تقديم كبير أو قوالب كيك مستطيلة فردية وقم بتجميدها حتى تتماسك ، على الأقل 5 ساعات أو طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
خدمة المجمدة.  
13
لتقديم الكعك المستطيل ، قم بتسخين القالب المعدني باستخدام مجفف الشعر على نار خفيفة ، ثم قم بإزالة القالب برفق.
14
الاختلاف: إذا كنت ترغب في تدرج الألوان لإضفاء لمسة بصرية على الحلوى ، قبل التجميد ، أضف قطرة من ألوان الطعام البرتقالية إلى نصف الخليط.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياريملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياري
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
15
انشر البارفيه الغامق في طبقة متساوية أولا ، ثم ضع البارفيه ذو الألوان الفاتحة برفق في الأعلى ، مع التأكد من عدم مزج الاثنين معا وتعكير الألوان المميزة. تجميد على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
16
الاختلاف: إذا كنت ترغب في إعطاء البارفيه قاعدة كيك ، فاستخدم قالب الكيك للقضاء على طبقة من الكيك ، ثم اسكب البارفيه في القالب وقم بتجميده على النحو الوارد أعلاه.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة