الكعكات اليقطين
الكعكات اليقطين قد يكون مجرد الاسكتلندي وصفة كنت تبحث عنه. ل 83 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 486 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط هريس اليقطين وصودا الخبز والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل اليقطين التوابل الكعكات نصائح + الحيل لالكعكات رطبة, كاهل إركان مثلج اليقطين لاتيه + القيقب القرع الكعكات، و الكعكات اليقطين متبل مع القرفة كريم اليقطين.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والخبز والصودا والبيكنج بودر والملح والزنجبيل والقرفة.
بأيد نظيفة ، اعمل الزبدة في الخليط الجافحتى يتم دمجها تماما ولها التناسقمن فتات الخبز الجميلة.
جعل جيدا في وسط المكونات الجافة ، وصباللبن ، هريس اليقطين ، ومستخلص الفانيليا فيحسنا. لا تزال تستخدم يديك ، والجمع بين المكونات حتىكل الخليط الجاف هو الرطب ، ولكن لا يعجن!
تحويل الخليط على سطح مطحون وجمع العجين معا. بات بلطف العجين لجعل القرص حول1 1/2 بوصة سميكة. باستخدام قاطع بسكويت 3 أو 3 1/2 بوصة ، اقطعكما العديد من الكعكات ما تستطيع ووضعها على ورقة خبز غير لاصقة. اجمع العجينة المتبقية معا برفق لقطعهاالمزيد من الكعكات—فقط لا تعجن العجين كثيرا.
اخبز الكعكات لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تصبح طفيفةبراون.
دع الكعكات تبرد قليلا على صينية الخبز(حوالي 20 دقيقة) قبل تزجيجها.
ضعي الزبدة والسكر البني وعصير الليمون والملح في مقلاة على نار متوسطة واخفقي برفق حتى يصبح المزيج ناعما. تماما كما يأتي الخليط ليغلي خفيفة ، إضافة كريم الثقيلة وتقليل الحرارة إلى منخفضة.
يخفق جيدا لمدة 2 دقيقة ، أو حتى يتم سميكة الصقيل وعلى نحو سلس ؛ ثم إزالة عموم من الحرارة.
لتزجيج سكون ، عقد من قبل الجزء السفلي ، وتراجع أعلى فيالكراميل الدافئة الصقيل ، ووضعه مرة أخرى على ورقة الخبز.
أعيد طبعه بإذن من كوب شاي أليس: وصفات لذيذة للكعكات والكعك والسندويشات والمزيد من بقعة الشاي الأكثر غرابة في نيويورك بواسطة هالي فوكس ولورين فوكس ، (ج) - 2010 وليام مورو بصمة هاربر