صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك البرتقال مع البرتقال سحق الأناناس قشدة تتصدر

الكعك البرتقال مع البرتقال سحق الأناناس قشدة تتصدر
الكعك البرتقال مع البرتقال سحق الأناناس قشدة تتصدر قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 298 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مسحوق الخبز والملح والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة الريكوتا باوند مع حشوة برتقال الدم ، طبقة مسكربون الكريمة المخفوقة وشرائح برتقال الدم المسكرة, الكعك الذرة مع البرتقال ويسكي قشدة-الغرب المتوحش الكعك، و كب كيك دقيق الذرة بنكهة البرتقال وكريمة جراند مارنييه المخفوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعك: سخن الفرن الحراري إلى 325 درجة فهرنهايت أو فرن قياسي إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء خلاط كبير ، كريم معا السكر والزبدة حتى الضوء ورقيق مع خلاط الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخلط جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
4
يضاف مستخلص البرتقال ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
يمزج الدقيق وصودا الخبز والملح.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
أضف نصف الدقيق إلى وعاء الخلاط مع الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
مزيج حتى يتم خلط الدقيق في ، كشط الجانبين من وعاء مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
8
يضاف باقي خليط الدقيق وصودا البرتقال وقشر البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
9
تخلط حتى يصبح الخليط ناعما وتختفي جميع كتل الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
10
املأ 24 بطانات كب كيك نصف ممتلئة واخبزيها لمدة 20 دقيقة في الفرن الحراري أو 28 دقيقة في الفرن القياسي. يجب أن تكون قمم الكعك ذات لون بني فاتح. افحص الكب كيك للتأكد من عدم التصاق الخليط بعود أسنان خشبي عند إدخاله في الكب كيك. تبريد الكعك تماما.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
للتزيين: في وعاء خلاط كبير ، اخفقي الكريمة والسكر واستخلصيها على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم صلبة باستخدام خلاط شديد التحمل. أضعاف بلطف في الأناناس وتلذذ باستخدام ملعقة بلاستيكية.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
12
لتجميع: أعلى كل كب كيك مع بوظة كبيرة من تحتل المرتبة الاولى.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
13
قدميها على الفور أو تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

المكونات

4(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبرتقال الصوداالبرتقال الصودا11 رطل كوسة،مستخلص البرتقال الذي يستخدم زيت البرتقال الحقيقيمستخلص البرتقال الذي يستخدم زيت البرتقال الحقيقي2(يمكن أن يكون أو المقشود)مستخلص البرتقال الذي يستخدم زيت البرتقال الحقيقيمستخلص البرتقال الذي يستخدم زيت البرتقال الحقيقي11 رطل كوسة،قشر البرتقالقشر البرتقال11 رطل كوسة،قشر البرتقال الطازجقشر البرتقال الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأناناس طازج مطحون مع عصيرأناناس طازج مطحون مع عصير11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2العصيزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة4لارجيسبيض كاملبيض كامل