الكسكس والمغربية مع الطماطم المجففة بالفرن
الكسكس والمغربية مع الطماطم المجففة بالفرن نباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من مرق الخضار ، ز مغربية ، ز الكسكس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. حاول الكسكس والمغربية مع الطماطم المجففة بالفرن, كيفية صنع طماطم مجففة بالشمس محلية الصنع (مجففة بالفرن) ، و طماطم مجففة بالفرن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت / 150 C جيم ترتيب نصفين الطماطم, الجانب الجلد إلى أسفل, على ورقة الخبز ويرش مع السكر, 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون, الخل البلسمي, وبعض الملح والفلفل.
ضعها في الفرن واخبزيها لمدة 2 ساعة ، حتى تفقد الطماطم معظم رطوبتها.
في هذه الأثناء ، ضعي البصل في مقلاة كبيرة مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقليها على نار عالية لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها ذهبيا داكنا.
رمي المغربية في مقلاة كبيرة من الماء المغلي المملح (كما لطهي المعكرونة). يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طريا ولكنه لا يزال يحتفظ بقضمة ؛ قد تستغرق بعض الأصناف وقتا أقل، لذا تحقق من التعليمات الموجودة على العبوة.
يصفى جيدا ويشطف تحت الماء البارد.
في قدر منفصل ، يغلى المرق مع الزعفران والقليل من الملح.
ضعي الكسكس في وعاء كبير وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والمرق المغلي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 10 دقائق.
بمجرد أن تصبح جاهزا ، امزج الكسكس بشوكة أو خفاقة للتخلص من أي كتل ولزغفها.
نضيف المغربية المطبوخة والطماطم وعصائرها والبصل والزيت والطرخون ونصف حبة حبة البركة. تذوق وضبط التوابل والزيت. من المحتمل أنه سيحتاج إلى كمية لا بأس بها من الملح. السماح للطبق أن يأتي إلى درجة حرارة الغرفة. للتقديم ، رتبيها برفق على طبق التقديم ، ضعي اللبنة فوقها (على شكل كرات أو ملاعق) ، ورشي عليها الزيت المتبقي ، وانتهي ببقية بذور حبة البركة.