صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

الكستناء والبطاطا بورمي

الكستناء والبطاطا بورمي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، فودماب ودية ، وطبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون الكستناء والبطاطا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 208 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من التركية أو, فلفل, الكستناء المحمص المعبأة في زجاجات, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول هريس الكستناء اللذيذ, الاسكالوب محروق مع هريس الكستناء، و حساء جذر الكرفس مع هريس الكستناء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
وخز كل بطاطس في أماكن قليلة بشوكة ، ثم قسم البطاطس إلى 3 مجموعات ولف كل مجموعة بورق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
تخبز في الفرن حتى تصبح طرية عند ثقبها بسكين حاد، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
4
بينما تخبز البطاطس ، تذوب الزبدة في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار خفيفة إلى حد ما ، ثم تطهى الكستناء مع التحريك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
5
يضاف نصف ونصف ، ورق الغار والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة بلطف ، مغطى ، حتى تصبح الكستناء طرية جدا ويتم غرس الكريمة بورق الغار ، من 15 إلى 20 دقيقة. تخلص من أوراق الغار ، ثم انقل الكستناء بملعقة مشقوقة إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
أوراق الغارأوراق الغار
فلفلفلفل
كريمكريم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
خلاطخلاط
6
أضف ما يكفي من سائل الطهي لتنظيف الكستناء بسهولة ، ثم قم بتنظيفه حتى يصبح ناعما (توخ الحذر عند مزج السوائل الساخنة). العودة بورمي إلى وعاء مع السائل المتبقي ويقلب معا. حافظ على الدفء على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
عقد لهم مع منشفة المطبخ لحماية يديك ، بسط بعناية وقشر البطاطا ، وعدد قليل في وقت واحد ، ودفع من خلال ريسر في خليط الكستناء. يحرك المزيج (سيستمر الخليط في التكاثف) ويتبل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر