الكرنب المحشو بالفاصوليا الحمراء والأرز
الكرنب محشوة بالفاصوليا الحمراء والأرز قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 136 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 55 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك فلفل حلو ، طماطم معلبة ، بصل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول وعاء من الفخار الفاصوليا الحمراء والأرز, الكرنب والأرز، و الكرنب محشوة الضأن من ' الجدول الجنوبي الجديد لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. رش أو امسحه بزيت الزيتون ، إذا أردت.
يضاف البصل وقليل من الملح ويطهى مع التحريك بانتظام حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
يضاف الفلفل الأخضر والكرفس ويطهى مع إضافة القليل من الماء إذا بدأ في الجفاف حتى تنضج الخضار.
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
أخرج 3/4 كوب من الخضار من المقلاة واخلطها في وعاء مع الطماطم المحمصة بالنار وقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا. إلى المقلاة ، أضيفي الأرز والفاصوليا الحمراء والتوابل و 1/4 كوب من سائل طهي الفاصوليا أو مرق الخضار. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك بانتظام وإضافة سائل إضافي إذا بدأ في الجفاف.
إزالة من الحرارة. في هذه الأثناء ، أحضر قدرا كبيرا من الماء ليغلي. غسل أوراق الكرنب وقطع مستوى ينبع مع الجزء السفلي من الأوراق. اقلبها مع الجانب الجذعي الخشن من الورقة لأعلى ، وامسك سكينا حادا جدا موازيا للورقة ، وقم بقص جزء من الضلع المركزي السميك. احرص على عدم قطع الأوراق. إذا كانت الأوراق كبيرة جدا ، يمكنك فقط قطع الجزء السميك من الضلع المركزي. على دفعتين من 6 ، ضع أوراق الكرنب في الماء المغلي ، واضغط عليها برفق للتأكد من غمر جميع الأوراق. يغلي لمدة 3 دقائق.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وشطف في الماء البارد. كرر مع الأوراق المتبقية. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت للتجميع ، ضعي نصف خليط الطماطم بالملعقة في قاع طبق خزفي طويل مزيت بالزيت.
ضع ورقة الكرنب أمامك ، قلص الجانب لأعلى وساق الأقرب إليك.
ضع حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من خليط الأرز (2 للأوراق الصغيرة ، 3 للأكبر) حوالي ربع الطريق من القاع. اطو الحواف الجانبية فوق المنتصف. اطو الجزء السفلي (نهاية الساق) فوق الحشوة ، ودسها خلف الحشوة.
نشمر بإحكام ، ووضع كل لفة في طبق خزفي. يسكب مزيج الطماطم المتبقي فوق اللفائف ، ويغطى طبق الخبز بإحكام بورق الألمنيوم.
تخبز في 350 لمدة 40 دقيقة.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. قد تتمكن من محاولة الفتوة هيل الكروم ريسلينغ الجافة. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
![الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ]()
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ