الكرمل الجوز تارت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب لاذع الكراميل. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. إذا كان لديك العسل والسكر والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. وقد حاول 610 شخصا وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الكرمل الجوز تارت, الكرمل الجوز تارت، و الكرمل الجوز تارت.
تعليمات
اخفقي الدقيق والسكر والقرفة وجوزة الطيب والملح معا.
إضافة قطع قطع من الزبدة واستخدام قطع المعجنات لقطع في خليط الدقيق حتى قطع الزبدة ليست أكبر من البازلاء. (يمكنك استخدام معالج الطعام لهذا إذا كنت تريد.)
يرش الفانيليا ويضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج. استخدم شوكة لعمل الماء والفانيليا في العجين. (يمكنك استخدام معالج الطعام.)
أضف ما يصل إلى ملعقة كبيرة من الماء المثلج ، يكفي فقط حتى تلتصق العجينة ببعضها بسهولة عند قرصها بأصابعك.
تشكل العجينة على شكل كرة ، وتعجن مرة أو مرتين إذا لزم الأمر ، وتتسطح في قرص. التفاف القرص العجين في البلاستيك والبرد لمدة 1 ساعة.
افردي العجينة ، ضعيها في مقلاة تورتة ، جمديها: سخني الفرن إلى 375 F فهرنهايت (190 C درجة مئوية).
أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها لمدة 10 دقائق.
توضع العجينة على سطح نظيف مطحون قليلا.
افردي العجينة على شكل دائري مقاس 12 بوصة.
ضعي العجينة في مقلاة تورتة بقطر 9 1/2 بوصة مع قاع قابل للإزالة.
اضغط على العجين لأسفل وإلى الجانبين.
لف دبوس التدحرج فوق الجزء العلوي من مقلاة التورتة حتى قبالة الحواف العلوية.
بيرس الجزء السفلي من العجين في عموم لاذع في جميع أنحاء مع شوكة. تجميد لمدة 30 دقيقة.
اخبز القشرة عند 375 دولارا فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، وثقب القاع بالشوكة إذا تشكلت الفقاعات.
اصنع حشوة جوز الكراميل: ضعي السكر و 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة ثقيلة ذات جوانب عالية.
يسخن على نار متوسطة منخفضة ويحرك حتى يذوب السكر.
بمجرد أن يذوب السكر ، قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يغلي دون التحريك حتى الكرمل هو لون العنبر العميق ، يحوم في بعض الأحيان المقلاة ، حوالي 10 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة.
يقلب ببطء في كريم. كن حذرا لأن الخليط سوف يرتفع بشكل كبير (وهذا هو السبب في أننا نستخدم قدرا عاليا من الجوانب). قلبي حتى يصبح الكراميل ناعما.
إضافة الزبدة والعسل والفانيليا. قلبي حتى تذوب الزبدة.
صب خليط الكراميل في القشرة المخبوزة مسبقا.
خبز في 400 F فهرنهايت (205 C ج) 20 دقيقة.
أخرجه من الفرن ليبرد تماما على الرف.
تقدم مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا (اختياري).