صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

الكرز هالبينو المكسيكي لحم الخنزير

الكرز هالبينو المكسيكي لحم الخنزير
الكرز هالبينو المكسيكي لحم الخنزير يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 346 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل 1 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات عصير الليمون والبصل وأضلاع لحم الخنزير والفلفل الحلو. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول عصير الكرز هالبينو, صلصة الطماطم المكسيكية وهالابي شيمو، و الكرز والسلق السويسري محشوة لحم الخنزير المتن مع حكيم الكرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة بغطاء على نار متوسطة ، ويطهى ويقلب البصل والفلفل الأخضر والبصل الأخضر وفلفل الهالبينو والثوم حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
أضيفي لحم الخنزير والكرز والكزبرة وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق البصل واخلطيهم جيدا. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة على نار هادئة ويطهى حتى ينضج لحم الخنزير بالكامل ولا يصبح لونه ورديا ، وقد تخلت الخضار والكرز عن عصائرها ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كتفكتف
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
يرفع الغطاء ويحرك في العسل ويرش بالملح والفلفل حسب الرغبة. يترك على نار خفيفة مكشوفا حتى تقل الصلصة ويصبح لحم الخنزير طريا ، حوالي 30 دقيقة أخرى. لن تكون الصلصة سميكة للغاية.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

كافا وشيراز وجريناش خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات لكل زجاجة.
سيغورا فيوداس كافا بروت روز
سيغورا فيوداس كافا بروت روز
روائح الفواكه الشابة من الفراولة والكشمش الأحمر والرمان تؤدي إلى حنك منعش مليء بفاكهة الكرز وحموضة خفيفة. لمسة نهائية ناعمة على الجزء الخلفي من الحنك تعطي توازنا جميلا ودودا لهذا الكافا.مزيج: 90 ٪ تريبات ؛ 10 ٪ غريناتشا