الكراث-لا غريك (الكراث على الطريقة اليونانية)
الكراث-لا غريك (الكراث على الطريقة اليونانية) يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 188 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. مزيج من الملح والطماطم وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 85%. حاول براسوريزو (أرز يوناني مع الكراث), الكراث 101، و الدجاج والكراث لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإزالة الجذور والأوراق الخارجية والقمم من الكراث ، مع ترك 1 1/2 إلى 2 بوصة من الأوراق الداكنة. شريحة الكراث في نصف بالطول إلى داخل 1 بوصة من نهاية لمبة, وشطف بالماء البارد. رتب الكراث في طبقة واحدة في الأسفل على طبق فطيرة مقاس 9 بوصات.
يمزج الماء والمكونات الـ 6 التالية (من خلال القرفة) في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 10 دقيقة.
يسكب مزيج الخل فوق الكراث. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز على حرارة 400 لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكراث. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الكراث ؛ احتياطي سائل الطهي. الكراث بارد لدرجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد 2 ساعة.
ضع سائل الطهي في قدر صغير ؛ يغلى المزيج.
يرفع عن النار ؛ يصفى الخليط من خلال غربال فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل طهي 1/4 كوب. تجاهل المواد الصلبة.
ضع 2 نصفين من الكراث على كل من 4 أطباق صغيرة ؛ ضع كل حصة مع 1/4 كوب طماطم و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيتون.
رذاذ 1 ملعقة كبيرة محفوظة السائل على كل حصة, وتقسيم الجبن بالتساوي بين لوحات.
يرش بالتساوي مع البردقوش المفروم والأوريغانو المفروم.