صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة16
مجلة

الكراث بطريقتين مع الفطر البري

5
4
3
2
1
الكراث بطريقتين مع الفطر البري

الكراث بطريقتين مع الفطر البري

الكراث بطريقتين مع الفطر البري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 108 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والكراث والفطر مع الأرز البري, شوربة الدجاج بالكريمة مع الأرز البري والكراث والفطر، و حشو الأرز البري مع الفطر البري.

تعليمات

1
ضعي الفطر في وعاء وغطيه بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. ارفع الفطر من الماء واشطفه.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
قطع أي فطر كبير من المنتصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قطع بياض كل كراث بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة ؛ حافظ على الحلقات سليمة. شريحة رقيقة ما يكفي من الخضر الكراث لجعل 1/2 كوب ؛ حجز الباقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
5
في قدر صغير من الماء المغلي ، طهي الخضر الكراث لمدة 1 دقيقة. في مقلاة صغيرة ، تذوب 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
الخضرالخضر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إضافة الخضر الكراث ويطهى على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة ، واثارة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
7
انقل الخضر إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة ؛ يتبل المهروس بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
في مقلاة كبيرة وعميقة ، يغلى 6 أكواب من الماء مع الزعتر وتبقى 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح ويغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة. كشف وإضافة الكراث شرائح. يطهى على نار خفيفة معتدلة حتى ينضج ، 12 دقيقة. خط ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكراث إلى المناشف الورقية لتصريفها ؛ اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب من زيت الزيتون مع الخل وتبليه بالملح والفلفل. في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
يضاف الفطر, يتبل بالملح والفلفل ويقلب على نار عالية معتدلة حتى يسخن, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
12
بوظة الخضر الكراث المهروس على طبق. رتب الكراث على الطبق وملعقة الخل في الأعلى. مبعثر مع الفطر والنعناع وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
الخضرالخضر
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا