صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة16
مجلة

الكراث بطريقتين مع الفطر البري

الكراث بطريقتين مع الفطر البري
الكراث بطريقتين مع الفطر البري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 108 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والكراث والفطر مع الأرز البري, شوربة الدجاج بالكريمة مع الأرز البري والكراث والفطر، و حشو الأرز البري مع الفطر البري.

تعليمات

1
ضعي الفطر في وعاء وغطيه بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. ارفع الفطر من الماء واشطفه.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3
قطع أي فطر كبير من المنتصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
قطع بياض كل كراث بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة ؛ حافظ على الحلقات سليمة. شريحة رقيقة ما يكفي من الخضر الكراث لجعل 1/2 كوب ؛ حجز الباقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
5
في قدر صغير من الماء المغلي ، طهي الخضر الكراث لمدة 1 دقيقة. في مقلاة صغيرة ، تذوب 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
الخضرالخضر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إضافة الخضر الكراث ويطهى على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة ، واثارة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
7
انقل الخضر إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة ؛ يتبل المهروس بالملح.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
9
في مقلاة كبيرة وعميقة ، يغلى 6 أكواب من الماء مع الزعتر وتبقى 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح ويغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة. كشف وإضافة الكراث شرائح. يطهى على نار خفيفة معتدلة حتى ينضج ، 12 دقيقة. خط ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكراث إلى المناشف الورقية لتصريفها ؛ اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب من زيت الزيتون مع الخل وتبليه بالملح والفلفل. في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
يضاف الفطر, يتبل بالملح والفلفل ويقلب على نار عالية معتدلة حتى يسخن, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
12
بوظة الخضر الكراث المهروس على طبق. رتب الكراث على الطبق وملعقة الخل في الأعلى. مبعثر مع الفطر والنعناع وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الخضرالخضر
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)