الكبد والبصل نمط البندقية
الكبد والبصل نمط البندقية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 917 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق المريمية والفلفل الطازج المطحون والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل وجبة الجاودار يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع واسعة العينين البومة الكعك كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل كبد وبصل على طراز البندقية, كبد العجل البندقية والبصل، و كبد العجل البندقية مع البصل.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت مع 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار عالية إلى حد ما.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. خففي الحرارة إلى معتدلة واطهيها مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل بنيا جيدا ، لمدة 5 دقائق أطول.
يرش الكبد مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. في نفس المقلاة ، سخني الملعقة المتبقية من الزيت و 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة جدا ، أضيفي الكبد والمريمية. يطهى مع التحريك حتى ينضج للتو ، من 1 إلى 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويعيد البصل إلى المقلاة ويقلب. كيف لطهي الكبد: ننسى كل المر, الكبد محبب قد يكون لديك. إن طريقة جعل طعم الكبد جيدا هي في المقام الأول مسألة مقاومة إغراء الإفراط في طهيه. يجب حرقها لمنع العصائر من الهروب ويجب أن تكون وردية قليلا من الداخل ، وليست رمادية قذرة. استخدم حرارة عالية بشجاعة ولفترة وجيزة. توصية النبيذ: برونيلو دي مونتالسينو هو النبيذ الأكثر تعالى في توسكانا لأنه يوفر مزيجا من الثراء والقوة والأناقة التي لا مثيل لها من قبل أي دولة أخرى في المنطقة.
خدمة واحدة هنا للحصول على تجربة باذخ. وهناك خيار أكثر بأسعار معقولة هو روسو دي مونتالسينو ، وهو نوع من برونيلو مصغرة.