الكباب الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كباب الضأن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 112 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 12 دقيقة. إذا كان لديك فص ثوم وساق لحم ضأن وزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 58%. وصفات مماثلة هي كباب كفتة مع صلصة زبادي حريصا الحارة والخبز المسطح المشوي (كباب لحم الضأن المفروم), كباب لوليه-كباب لحم الضأن الفارسي المطحون، و كباب أضنة (كباب لحم الضأن المطحون).
تعليمات
يمزج الزبادي ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، 1/8 ملعقة صغيرة فلفل ، و 4 مكونات تالية (من خلال الثوم) ؛ يقلب بمضرب.
ضع خليط الزبادي في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
ختم وتتبل في الثلاجة 45 دقيقة.
تحضير الشواية على نار متوسطة.
أخرج لحم الضأن من الكيس ؛ تخلص من التتبيلة. خيط لحم الضأن بالتساوي على 8 أسياخ (10 بوصات) ؛ يرش بالتساوي مع 3/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل متبقي.
ضع الكباب على رف شواء ؛ اشوي 4 دقائق للحصول على درجة نضج متوسطة نادرة أو مرغوبة ، مع التقليب مرة واحدة.
يرش بالتساوي مع الملح المتبقي 1/8 ملعقة صغيرة.