صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة69
مجلة

القرنبيط بوتانيسكا

القرنبيط بوتانيسكا
القرنبيط بوتانيسكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 661 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة, نبات الكبر, زيتون كالاماتان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 278 إنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل قرنبيط بيني بوتانيسكا, القرنبيط في صلصة بوتانيسكا، و بوتانيسكان الثاني.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. تطهى المعكرونة حتى تنضج ، مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من ماء طهي المعكرونة قبل التصريف.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
في غضون ذلك ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف القرنبيط ويطهى مع التحريك من حين لآخر فقط ، حتى يصبح ذهبيا ومكرملا جيدا ، لمدة 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
4
يضاف الثوم والفلفل الأحمر المسحوق وقليل من الملح والفلفل ويطهى لمدة دقيقة إضافية حتى يصبح الثوم عطرا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
أضف الطماطم مع العصائر والزيتون والكبر. استمر في الطهي حتى يصبح القرنبيط طريا ، ولكن ليس طريا ، حوالي 5 دقائق أخرى. طعم وموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
6
نضيف المعكرونة المطبوخة إلى خليط القرنبيط ونقلبها حتى تتحد.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
7
أضيفي بعض ماء طهي المعكرونة واتركيها على نار خفيفة حتى تتشكل الصلصة والمعكرونة ومزيج القرنبيط في صلصة.ضجة في البقدونس ، ثم تقسيم المعكرونة بين الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يقدم مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم