صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

القرفة والكمثرى الفاكهة والجلود

القرفة والكمثرى الفاكهة والجلود
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون القرفة وجلد فاكهة الكمثرى وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 61 سعرة حرارية. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الكمثرى كوميس والماء وعصير الليمون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول جلد الفاكهة / التفاح والقرفة والفراولة والكمثرى, التفاح والقرفة الفاكهة والجلود، و جلد فاكهة الفراولة والتوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 170 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. خط ورقة الخبز انعقدت مع حصيرة الخبز سيليكون ومكان على سطح عمل مسطح.قشر الكمثرى ، وقطعها إلى النصف ، وإزالة النوى والسيقان.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
تقطع إلى نرد كبير وتوضع في قدر متوسطة الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
أضف الماء والسكر والقرفة والملح.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
4
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة مطاطية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الكمثرى بسكين ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
ملعقةملعقة
سكينسكين
5
نقل الخليط إلى الخلاط وإضافة عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
6
قم بإزالة الغطاء الصغير من غطاء الخلاط (غطاء الصب) وقم بتغطية المساحة بمنشفة مطبخ (وهذا يسمح للبخار بالهروب ويمنع الغطاء من الظهور) ؛ امزج خليط الكمثرى على سرعة عالية حتى تحصل على مسحوق ناعم جدا ، حوالي 1 دقيقة.اسكب الخرير ببطء على حصيرة الخبز ، مع تتبع الجزء الداخلي من الحدود الملونة لإنشاء مستطيل. (إذا لم يكن لحصيرة الخبز الخاصة بك حدود ، فاترك حدا مقاس 1 بوصة من الحافة.)
المكونات سوف تحتاج
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
خلاطخلاط
7
صب المطهر المتبقي داخل حدود المستطيل بنمط متعرج (لا تصب كل شيء في منتصف حصيرة الخبز). باستخدام الملعقة المطاطية ، ادفع البرش لتغطية أي أجزاء فارغة داخل المستطيل (لن يكون السطح متساويا). الحفاظ على ورقة الخبز على سطح العمل ، فهم حواف ورقة-الضغط على الحدود المكشوفة من حصيرة الخبز مع الإبهام-ويهز بلطف ذهابا وإيابا إلى حتى خارج سطح إرمي النقي ، وتناوب ورقة الخبز والهز حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
هزةهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملعقةملعقة
8
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح سطح جلد الفاكهة لزجا قليلا عند لمسه ، ولكن عند الضغط عليه في عدة أماكن مختلفة ، لا يترك الإصبع مسافة بادئة ، حوالي 6 إلى 7 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الفاكهةالفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعيها على رف سلكي واتركيها تبرد تماما.ضع جانبا ورقة بطول 16 بوصة من الورق المشمع أو البرشمان. بدءا من حافة قصيرة واحدة من جلد الفاكهة المبرد ، اسحبه لأعلى من حصيرة الخبز وانقله إلى الورق. باستخدام مقص المطبخ النظيف ، قم بقطع جلد الفاكهة والورق لتشكيل شرائط أو أشكال أو قطع بالحجم المطلوب ولفها والورق وكلها (لمنع الالتصاق). تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
الفاكهةالفاكهة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن