القرع المحمص والكمثرى
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب القرع المحمص والكمثرى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة ، بصل ، قرع الجوز ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء القرع مع الكمثرى والزنجبيل, حشوة الأرز البري مع القرع والكمثرى والبقان، و قرع الجوز المتبل بحرارة والفلفل الحار مع الكمثرى لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 475 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
ضع صينية خبز في الفرن أثناء تسخينها.
اخلطي الملح وإكليل الجبل والفلفل في وعاء صغير واتركيه جانبا
إعداد الاسكواش: تقشر الجلد مع مقشرة الخضار. تقليم أعلى وأسفل.
قطع الرقبة من لمبة الاسكواش. نصف كل قطعة بالطول وكشط البذور.
نقطع القرع إلى مكعبات مقاس 3/4 بوصة ونضعها في وعاء كبير.تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وتضاف إلى القرع.
يضاف نصف خليط الملح المحفوظ ويقلب حتى يتحد.
أخرجي صينية الخبز الساخنة من الفرن ووزعي القرع على طبقة متساوية. مشوي حتى يصبح القرع بنيا ذهبيا في القاع ، حوالي 25 دقيقة. باستخدام ملعقة مسطحة ، يقلب ويستمر في التحميص حتى تنضج السكين ، حوالي 10 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، تحضير البصل والكمثرى.
نقطع البصل إلى مكعبات متوسطة ؛ توضع جانبا. قشر الكمثرى ولبها وقطعها إلى مكعبات كبيرة ؛ توضع جانبا. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الكمثرى والنصف المتبقي من خليط الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الكمثرى بسكين ، حوالي 5 إلى 6 دقائق أخرى.
ارفعي المقلاة عن النار.عندما الاسكواش جاهز ، إضافته إلى المقلاة مع البصل والكمثرى ، إرم إلى الجمع ، وخدمتها.