صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

الفلفل الحار بين الولايات

الفلفل الحار بين الولايات
قد يكون الفلفل الحار بين الولايات مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 570 سعرة حرارية. ل 2 2.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وفلفل وملح وحريف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول 5مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول # 6-الفلفل الحار المكسيكي الكينوا + القائمة الأسبوعية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
سخني الزيت في قدر ثقيل كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم والهالبينو ويقلى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضف الكمون والأوريجانو ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والحريف واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
يضاف اللحم البقري والكوريزو ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق ، ويكسر اللحم أثناء طهيه.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
أضف رسيستيرشاير ، المرق الرئيسي ، الصلصة الحارة ومعجون الطماطم. استمر في الطهي حتى يتحول معجون الطماطم إلى اللون البني الفاتح والكراميل ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
أضف مرق اللحم البقري وأوراق الغار. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى ، 1 ساعة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
7
يقدم مع القشدة الحامضة والجبن المبشور والبصل ورقائق التورتيلا محلية الصنع. الفلفل الحار يمكن أن يتم 2 أيام مقدما والمبردة ، مغطاة. يسخن قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1
ضع الزيت في قدر عميق حتى يصل إلى منتصف جانب المقلاة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يسخن الزيت إلى 360 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
شرائح القلي العميق ، من 30 إلى 45 ثانية لكل جانب ، حتى تصبح مقرمشة وتتحول إلى اللون الذهبي.
4
نقل إلى منشفة ورقية لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يرش الملح على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
يقدم مع الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم

المكونات

2إلى 3 أوراق الغارإلى 3 أوراق الغار4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيدر مبشور ، للتزيينشيدر مبشور ، للتزيين1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش6الروابطكوريزو المكسيكي ، إزالتها من أغلفةكوريزو المكسيكي ، إزالتها من أغلفة283فلفل هابينروتورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصةتورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالمرق ماسترالمرق ماستر1فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات454فلفل هابينروتشاك اللحم المفرومتشاك اللحم المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة3القشرة: فتات بسكويت غراهامكمون مطحونكمون مطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهام2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة3فلفل هالبينو مفرومفلفل هالبينو مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1صغيرالبصل ، مكعبات ، للتزيينالبصل ، مكعبات ، للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهامالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1فلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات8الروبيان والأوردةالملحالملح8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج227فلفل هابينروالقشدة الحامضة ، للتزيينالقشدة الحامضة ، للتزيين170فلفل هابينروخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم8الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1( باذنجان)فيداليا البصل ، مكعباتفيداليا البصل ، مكعبات3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن بابيت ديل ماس كافا بروت مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
بابيت ديل ماس كافا بروت
بابيت ديل ماس كافا بروت
روائح الفاكهة اللطيفة ولون مشرق وواضح. الإحساس بالذوق في الفم لطيف للغاية وخفيف ومتوازن بشكل جيد ، وشعور منعش ومبهج للغاية ، ومثابرة جيدة ، مع ملاحظات الفاكهة والزهور. الطعم يدعوك لمواصلة تذوق النبيذ.