صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

الفلفل الحار الضلع القصير

الفلفل الحار الضلع القصير
وصفة الفلفل الحار الضلع القصير يمكن أن تلبي حنين الأمريكي الخاص في جميع أنحاء 4 ساعات و 5 دقائق. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1078 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 83 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.87 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 14 سيقول أنه ضرب المكان. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة أدوبو ، ممزقة إلى قطع ، وشوكولاتة حلوة ومر خشنة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل قطع البقان هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة القرفة البقان كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول 7مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول #2-شورت Rib بوف بورغينيون تشيلي, الفلفل الحار الضلع القصير، و حار بورتر قصيرة الضلع الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
ترتيب الأضلاع قصيرة على ورقة كبيرة من احباط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو أحمر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو أحمر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
يرش في كل مكان مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
جلب نيو مكسيكو شيلي, أنشو شيلي و 1 1/2 كوب ماء لينضج في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الفلفل الحار ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
انقل الخليط إلى الخلاط. امسك الجزء العلوي بقوة ، واخلطه حتى يصبح هريس تشيلي ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
نضيف الضلوع القصيرة على دفعات ونحمر من جميع الجوانب ، من 5 إلى 6 دقائق لكل دفعة ، مع نقل الضلوع القصيرة إلى وعاء في كل مرة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو أحمر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو أحمر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
يضاف الثوم والبصل الأحمر إلى المرق في القدر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
يقلى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
11
اخلطي الكمون والأوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
12
يضاف هريس تشيلي من الخلاط والمرق والأغاف والإسبريسو ؛ يقلب المزيج. أعد الضلوع القصيرة وأي عصائر من الوعاء إلى القدر ؛ يقلب حتى يغطى. جلب على نار هادئة. تغطية ووضع وعاء في الفرن. دمس حتى الضلوع طرية جدا ، حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو أحمر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو أحمر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
13
إمالة وعاء. ملعقة قبالة وتجاهل أي الدهون التي ترتفع إلى السطح وحمامات في الطرف السفلي. باستخدام ملقط ، نقل الأضلاع وأي عظام فضفاضة إلى ورقة الخبز انعقدت. اقطع الغشاء بعناية عن كل قطعة من اللحم (حاول قطع الغشاء فقط وليس أي لحم). تجاهل الأغشية وجميع العظام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
14
قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة (ضئيلة 1/2 بوصة). أعد اللحم إلى الصلصة في القدر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
15
اخلطي الفاصوليا السوداء. يتبل الفلفل الحار بحوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، إضافة صلصة أدوبو بواسطة ملعقة صغيرة لزيادة البهارات والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
16
انقل الفلفل الحار إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
17
يرش البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
18
تسكب عصيدة من دقيق الذرة الكريمية في أوعية عميقة. مغرفة الفلفل الحار على.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
19
يرش بسخاء مع الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
20
يقدم مع الزينة.
21
يغلى المرق و 2 1/2 كوب ماء وزبدة و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر كبير ثقيل على نار عالية. خفقت تدريجيا في عصيدة من دقيق الذرة. استمر في الخفق حتى تبدأ عصيدة من دقيق الذرة في التكاثف ، من 2 إلى 3 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويطهى حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة جدا وطرية ، مع التحريك في كثير من الأحيان بملعقة مسطحة القاع أو ملعقة مطاطية عازلة للحرارة لمنع الالتصاق أو الاحتراق ، حوالي 20 دقيقة. امزج الذرة في معالج صغير حتى تتكون هريس خشن. قلب هريس الذرة في عصيدة من دقيق الذرة. الموسم مع المزيد من الملح إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
مياه إضافيةمياه إضافية
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري

المكونات

1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازصلصة أدوبو ، من شيبوتل تشيلي ، اختياريصلصة أدوبو ، من شيبوتل تشيلي ، اختياري22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالصبار الداكنالصبار الداكن2لارجيسdried ancho chiles, stemmed, seeded and cut or torn into piecesdried ancho chiles, stemmed, seeded and cut or torn into pieces57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة المجففة نيو مكسيكو شيلي (حوالي 8) ، تنبع ، المصنف وقطع أو ممزقة إلى قطعحزمة المجففة نيو مكسيكو شيلي (حوالي 8) ، تنبع ، المصنف وقطع أو ممزقة إلى قطع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق اللحم البقري (يفضل أن يكون عضويا)مرق اللحم البقري (يفضل أن يكون عضويا)6الروبيان والأوردةشوكولاتة حلوة ومر مبشورة بشكل خشن ، مثل ليندتشوكولاتة حلوة ومر مبشورة بشكل خشن ، مثل ليندت425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة المجمدة ، إذابةحبات الذرة المجمدة ، إذابة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة (دقيق الذرة الإيطالي) أو دقيق الذرة العاديعصيدة من دقيق الذرة (دقيق الذرة الإيطالي) أو دقيق الذرة العادي11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكمون مطحون طازجكمون مطحون طازج6فصوص كبيرةالثوم المفرومالثوم المفروم6الروبيان والأوردةالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1أوريو محشو مزدوجقهوة اسبريسو سريعة التحضيرقهوة اسبريسو سريعة التحضير6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملح (يفضل أن يكون عضويا)مرق الدجاج قليل الملح (يفضل أن يكون عضويا)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1كيلوغرامضلوع قصيرة لحمية ، مع العظامضلوع قصيرة لحمية ، مع العظام22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6الروبيان والأوردةالزينة ، مثل أسافين الليمون والقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد المطبوخ المفروم و/أو الهالبينو الأحمر و / أو الأخضر المفرومالزينة ، مثل أسافين الليمون والقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد المطبوخ المفروم و/أو الهالبينو الأحمر و / أو الأخضر المفروم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران أضلاع لحم البقر القصيرة مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النيكل والنيكل هاريس فينيارد ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
تمتزج الفواكه الحمراء الزاهية والتوت المسكر وسانتا روزا بلوم ونكهات المنثول معا لتسمم الأنف بينما يخرج هاريس فينيارد ميرلوت 2016 من الزجاج. على الحنك ، يتم دعم دخول العصير والفواكه بواسطة العفص المطاطي وحموضة التوازن ، مما يخلق طبقات خصبة تغطي اللسان وتنتج لمسة نهائية ناعمة وأنيقة.