صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

الفلفل الحار الإيطالي

الفلفل الحار الإيطالي
الفلفل الحار الإيطالي هو وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 268 سعرة حرارية ، 14 جرام من البروتين ، و 13 جرام من الدهون . مقابل 1.43 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 11 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 6 ساعات و50 دقيقة . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl . توجه إلى المتجر واشتري السكر والتوابل والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع درجة ملعقة 72% ، هذا الطبق جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الفلفل الحار الإيطالي ، والفلفل الإيطالي ، والفلفل الإيطالي .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى لحم البقر والنقانق على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. وفي الوقت نفسه، في 3 كيو تي. في وعاء الطهي البطيء، اخلطي الطماطم وصلصة الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والماء والكرفس والمرق ومسحوق الفلفل الحار والتوابل الإيطالية والسكر والثوم والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
استنزاف خليط اللحم البقري. أضف إلى الطباخ البطيء. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
أضيفي الفاصوليا والفطر والكوسا والبقدونس. يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
يرش بالجبن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكونات

601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار227فلفل هابينروالسجق الإيطالي بالجملةالسجق الإيطالي بالجملة454فلفل هابينرويمكن الفاصوليا ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا ، تشطف وتصفى227فلفل هابينرويمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم794فلفل هابينرويمكن مكعبات الطماطميمكن مكعبات الطماطم51فلفل هابينروالكرفس المفرومالكرفس المفروم1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1جبنة بارميزان مبشورةالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية160فلفل هابينروالبصل المفرومالبصل المفروم28فلفل هابينروجزء مبشور-جبنة زاريلا منزوعة الدسم ، اختياريجزء مبشور-جبنة زاريلا منزوعة الدسم ، اختياري149فلفل هابينروالفلفل الأحمر الحلو المفرومالفلفل الأحمر الحلو المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1أوريو محشو مزدوجمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة124فلفل هابينرومكعبات كوسةمكعبات كوسة

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يمكن إقران الفلفل الحار مع كافا وشيراز وغريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.