صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة78
مجلة

الفلفل الأسود التايلاندي والتوفو بالثوم

الفلفل الأسود التايلاندي والتوفو بالثوم
وصفة التايلاندية الفلفل الأسود والثوم التوفو جاهز في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق وهو بالتأكيد رائع خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الآسيوي. ل Serving 4.02 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 168 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط مرق إضافي, بصل, التوفو خارج الشركة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون, التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون، و التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون.

تعليمات

1
قطع التوفو إلى شرائح 1/2 بوصة. اضغط برفق على كل شريحة بين المناشف الورقية لإزالة بعض الرطوبة. ثم قطع كل شريحة إلى مستطيلات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
2
ضعه في كيس زيبلوك.
3
يمزج توابل التوفو في وعاء صغير ويسكب فوق التوفو. ختم كيس وتحويله بلطف حتى يتم تغطية التوفو تماما في التوابل. (يمكنك القيام بذلك في وقت مبكر والسماح للتوفو بالتنقع للحصول على نكهة أقوى ، لكنه ليس إلزاميا. سخن الفرن مسبقا إلى 400 فهرنهايت. (ستعمل حصيرة السيليكون أيضا ، لكن الرق الموجود على صفيحة خبز معدنية ذات حواف ينتج التوفو الأكثر هشاشة بدون التصاق.)
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
ضع التوفو على الرق في طبقة واحدة مع التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. اقلبها برفق واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرجه من الفرن. أثناء طهي التوفو ، قطعي جميع الخضار واخلطي مكونات الصلصة في وعاء صغير. حوالي 10 دقائق قبل أن ينضج التوفو ، سخني مقلاة كبيرة وعميقة غير لاصقة أو مقلاة على نار متوسطة عالية. رش أو افركه بالزيت إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن هذا اختياري. تناول حوالي نصف كوب من الماء أو المرق واقفا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
يضاف البصل ويطهى لبضع دقائق حتى يبدأ في أن يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
أضف ملعقة كبيرة من الماء أو المرق إذا بدأت في الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
9
يضاف الفلفل الحلو ويقلى لمدة دقيقة أخرى. ثم نضيف الثوم والفطر ونطهو دقيقتين أخريين مع إضافة السائل بملعقة كبيرة إذا لزم الأمر. ضجة في اللفت ، إضافة حوالي 2 ملاعق كبيرة من السائل ، وتغطي بسرعة. بعد دقيقة ، يقلب ويضاف السائل إذا لزم الأمر. يطهى مغطى لمدة دقيقة أخرى ثم يضاف الهليون وقليل من السائل. يغطى ويطهى حتى يصبح الهليون طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
كاليكالي
10
إضافة صلصة ويطهى حتى يتم تسخينها من خلال.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
قدمي الخضار مع التوفو في الأعلى ، أو قلبي التوفو مع الخضار وقدميه فوق الأرز أو المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

التايلاندية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة كوينتان إسنتيا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.