الفطر المنقوع في النبيذ
يمكن أن يكون الفطر المنقوع بالنبيذ هو الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه المقبلات على 288 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و7 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.68 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. أُعجب بهذه الوصفة شخص واحد. إذا كان لديك الثوم والنبيذ الأحمر والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و7 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 31%. وتشمل الوصفات المماثلة بودنغ الخريف المنقوع بالنبيذ، وكعكة الملاك الشيطانية مع التوت المنقوع بالنبيذ، والدجاج مع النبيذ والفطر.
تعليمات
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح شفافًا لمدة 5 إلى 10 دقائق. أضيفي الثوم والزعتر. يُطهى ويُحرَّك لبضع دقائق ثم يُضاف الفطر. يُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل من الفطر.
صب زجاجة النبيذ بأكملها ومرق اللحم البقري. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة ويُضاف السكر. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يختفي السائل بالكامل تقريبًا لمدة ساعة ونصف. يتبل بالملح والفلفل.
يقدم كطبق جانبي أو فوق شرائح اللحم أو الكروستيني.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
![بلان دي بلو كوفي موسوكس]()
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.