الفطر البري المحمص في الحد من النبيذ الأحمر
الفطر البري المحمص في الحد من النبيذ الاحمر هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي الطبق الرئيسي. ل Serving 30.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 534 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بورسيني ، زعتر ، تقليل النبيذ الأحمر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم المتن لحم الخنزير محروق والفطر بالكراميل حكيم مع الحد من النبيذ الأحمر بلاك بيري, لحم العجل والفطر البري والنبيذ الأحمر، و الفراولة المحمصة كابريزي فيتوتشيني مع تخفيض البلسم النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في حالة استخدام البورسيني المجفف ، انقعه في الماء المغلي الساخن لتغطيته حتى يصبح طريا ، حوالي 45 دقيقة. ارفع البورسيني ، واضغط على السائل الزائد ، وتخلص من سائل النقع. شطف في غربال لإزالة أي حصى واتركها حتى تجف. نصف شرائح أكبر.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
في حالة استخدام البورسيني الطازج ، قم بتخفيض الحجم إلى النصف أو الربع ، مع الاحتفاظ بالأصغر حجما ، وانقل الكل إلى صينية خبز. قلبي كل الفطر مع شرائح البصل والثوم والزعتر والنبيذ و 3 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب البصل اللؤلؤي مع ملعقة طعام متبقية من الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة في صينية خبز ضحلة.
مشوي خليط الفطر, مغطاة احباط, في الثلث العلوي من البصل الفرن واللؤلؤ, كشف, في الثلث السفلي, واحيانا اثارة والتحول موقف المقالي في منتصف الطريق من خلال تحميص, حتى البصل اللؤلؤ هي العطاء والبني الذهبي, حول 45 مجموع دقائق.
إزالة البصل اللؤلؤ من الفرن.
كشف خليط الفطر ويقلب في 1/2 كوب تخفيض النبيذ الاحمر. مواصلة تحميص الخليط في منتصف الفرن ، وكشف ، واحيانا اثارة ، حتى الخضروات هي العطاء ويتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. ضجة في البصل اللؤلؤ والشواء حتى الساخنة ، حوالي 10 دقائق أكثر.
الحرارة المتبقية الحد من النبيذ الاحمر.
يتبل الفطر والبصل بالملح والفلفل.
رشي القليل من النبيذ الأحمر وقدمي الباقي على الجانب.
الفطر والبصل يمكن تفحم 1 يوم قبل ، تبريد تماما ، والمبردة ، وتغطيتها. يسخن قبل التقديم.