صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية

الفطائر الكورية

5
4
3
2
1
الفطائر الكورية

الفطائر الكورية

وصفة الفطائر الكورية جاهزة في حوالي 75 ساعة وهو بالتأكيد سوبر خالية من الألبان ونباتي خيار لعشاق الطعام الكوري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. ل Serving 1.16 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والزيت النباتي وصلصة الصويا وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطائر البحر التشيلية ، أو بندايتيوك (فطائر الفاصوليا الكورية), الفطائر الكورية (السلطة الفلسطينية يونيو)، و الفطائر الكورية-باجون.

تعليمات

1
يقلب معا جميع المكونات غمس صلصة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
اشطف حبوب المونج في منخل تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافيا. تغطية الفاصوليا بالماء البارد بنسبة 2 بوصة في وعاء ونقع ، مبردة ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب مونجحبوب مونج
الفولالفول
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
2
قطع الجزر إلى أعواد الثقاب رقيقة ، ويفضل استخدام القطاعة.نصف البصل الأخضر بالطول ومقطعة إلى قطع 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
جزرجزر
3
يمزج الجزر والبصل الأخضر والتشيلي والثوم في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
جزرجزر
الثومالثوم
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
استنزاف الفول مونج ونقية إرمي بالماء في الطعام المعالج حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب مونجحبوب مونج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
5
يضاف البيض والدقيق والملح ويخلط حتى يصبح ناعما ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الملحالملح
6
يسكب المزيج فوق الخضار في وعاء ويحرك بملعقة مرنة. (الخليط سوف تكون سميكة.)
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
7
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة غير لاصقة (على الأقل 8 بوصات عبر القاع) على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قم بالدوران لتغطيتها. تحريك الخليط ، ثم مغرفة 1 كوب الخليط في مقلاة ، والضغط لأسفل بخفة مع ملعقة كبيرة لتسطيح وتوزيع الخضار بالتساوي ، لجعل فطيرة 8 بوصة (أقل من 1/2 بوصة سميكة). يطهى حتى تبدأ حواف فقاعة وتحويل الذهبي ، 1-2 دقائق ، ثم تسليم مع ملعقة ويطهى حتى الجانب الآخر هو الذهبي ، 1-2 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
مغرفةمغرفة
8
انقل الفطيرة إلى مناشف ورقية لتصريفها. اصنع 3 فطائر أخرى بنفس الطريقة ، مع تكديسها (بعد التصريف لفترة وجيزة) إذا رغبت في ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
9
انقلي الفطائر ، 1 في كل مرة ، إلى لوح التقطيع وقطعي كل منها إلى 6 أسافين.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
1
يمكن نقع حبوب المونج حتى 12 ساعة.* متوفر في الأسواق الآسيوية.** متوفر في محلات تجهيزات المطابخ وأواجيمايا (800-889-1928).
المكونات سوف تحتاج
حبوب مونجحبوب مونج

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للكورية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. بومونت الأمل مارغريت تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بومونت هوب مارغريت تشينين بلان
بومونت هوب مارغريت تشينين بلان
فاكهة طازجة ونظيفة وقوية.مباريات ببراعة مع المأكولات البحرية وخاصة الاسكالوب وأي طبق آسيوي حار جميل.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا