صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

الفريزر القرفة-لفائف الفاكهة

الفريزر القرفة-لفائف الفاكهة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب لفائف قرفة الفاكهة بالفريزر. هذه الوصفة النباتية تخدم 24 والتكاليف 32 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 189 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة والزبدة والماء الدافئ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول لفائف القرفة بين عشية وضحاها – يمكنك خبز لفائف القرفة الطازجة والساخنة في الصباح, فريزر الهلال رولز، و لفات عشاء الفريزر بطريقتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق. ضجة في 1/2 كوب حليب والمكونات 5 القادمة (1/2 كوب حليب من خلال البيض). ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
2
أضف 3 1/2 كوب دقيق إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى يمتزج. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
3
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
لتحضير الحشوة ، يمزج السكر البني والزبيب والمشمش المجفف والبقان المفروم والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
المشمش المجففالمشمش المجفف
السكر البنيالسكر البني
القرفةالقرفة
الزبيبالزبيب
5
لفة العجين إلى مستطيل 18 س 10 بوصة على سطح مطحون.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
6
فرشاة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة على العجين; يرش 1 1/2 كوب ملء, ترك الحدود 1/2 بوصة. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر هلام لفة الأزياء ، وقرصة التماس لختم (لا ختم ينتهي من لفة).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
7
ضع قطعة طويلة من خيط تنظيف الأسنان تحت العجين 3/4 بوصة من نهاية لفة. عبر ينتهي من الخيط على رأس لفة ؛ سحب ببطء ينتهي لقطع طريق العجين. كرر الإجراء لجعل 24 لفات. معطف 2 (9 بوصة) مربع احباط الخبز المقالي مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
رشي 1/2 كوب من الحشوة في قاع كل مقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ضع 12 لفة ، مقطعة إلى أعلى ، في كل مقلاة. تغطية والسماح ارتفاع 1 1/2 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
كشف لفات.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
12
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر. اقلبها على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
لتحضير التزجيج ، يمزج السكر البودرة و 2 ملعقة طعام من الحليب مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الصقيلالصقيل
الحليبالحليب
14
رذاذ على لفات دافئة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
15
لتجميد غير مخبوز
16
رولز: تحضير الوصفة من خلال تقطيع العجينة إلى 24 لفة ، ووضعها في المقالي ، وتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. تغطية مع غلاف بلاستيكي. التفاف بإحكام مع احباط الثقيلة. تخزينها في الثلاجة تصل إلى 2 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
17
لتحضير المجمدة غير المخبوزة
1
إزالة لفات من الفريزر ، واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. كشف وتخبز في 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش المجفف المفرومالمشمش المجفف المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم8871 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحمصة وفستقمحمصة وفستق11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان المفرومالبقان المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)