صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

الفرنسية في ومضة: سمك السلمون المقرمش مع العدس دو بوي واثنين من الخردل

5
4
3
2
1
الفرنسية في ومضة: سمك السلمون المقرمش مع العدس دو بوي واثنين من الخردل

الفرنسية في ومضة: سمك السلمون المقرمش مع العدس دو بوي واثنين من الخردل

الفرنسية في ومضة: سمك السلمون المقرمش مع العدس دو بوي واثنين من الخردل قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 634 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $5.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على خردل الحبوب والعدس دو بوي والبقدونس المسطح الطازج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل فريش كريم هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخوخ وكريم فريش كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول الفرنسية في ومضة: تشاوسون أوكس بوميس مع القرفة, الفرنسية في ومضة: كب كيك فراشش مع كريمة اللافندر بروفانس، و الفرنسية في ومضة: بواسون برناديت la لا كرè مي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ بصنع العدس. الجزر والكراث في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. الموسم لهم مع أوراق الزعتر والملح والفلفل ، ويطهى لمدة 5 دقائق ، حتى أنها مجرد التعرق وناعمة وعطرة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
العدسالعدس
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
2
يضاف العدس ويتبل مرة أخرى بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
العدسالعدس
3
زيادة الحرارة إلى عالية ، وتصب في النبيذ الأبيض. يقلب ويطهى حتى يتم امتصاص النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
أضف المرق أو الماء. تغطية ، وتقديمهم ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها مغطاة ، واطهيها لمدة 25 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح العدس طريا ، ولكن لا يزال لديه قضمة جيدة له ، وحافظ على شكله.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
5
استنزاف أي السائل الزائد ، وإرم مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، والبقدونس. اضبط التوابل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6
بالنسبة للسلمون ، قم بتتبيل الفيليه بالملح والفلفل على كلا الجانبين ، وقم بطلاء الزبدة الطرية على جانب جلد السلمون. استخدم كل ذلك ، حتى لو بدا مفرطا. هذا ما يجعل البشرة مقرمشة ومثالية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
7
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وأضيفي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. عندما يلمع ، أضف السلمون بعناية ، وجانب الجلد لأسفل. سوف يتناثر قليلا ، لذا أسقط السلمون في الوعاء ببطء وبعيدا عنك. يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يقلب ، ويطهى لمدة 3 دقائق ، أو حتى تحقق النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
8
أثناء طهي السلمون ، قم بإعداد الخردل. يقلب المزيج معا ، 2 خردل ، وقشر الليمون ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريم فريشكريم فريش
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
9
لخدمة هذا الطبق ، ملعقة كومة من العدس على طبق من ذهب ، وجثم سمك السلمون على القمة. اسكبي السمك الساخن بالملعقة واتركيه يذوب في الفيليه وفي العدس.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
العدسالعدس
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
10
قدمي المزيد من الصلصة جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
11
مقبلات مع عدد قليل من شرائح الليمون ، وبعض الأغصان الطازجة من الزعتر ، وعدد قليل من الزيتون مختلطة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا