صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة30
مجلة

الفرنسية في ومضة: 5 رؤوس دجاج مشوي بالثوم

الفرنسية في ومضة: 5 رؤوس دجاج مشوي بالثوم
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والكيتون? الفرنسية في ومضة: 5 رؤوس من الدجاج المشوي بالثوم يمكن أن تكون وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 157 جرام بروتين, 145 جرام دهون، وما مجموعه 2161 سعرة حرارية. ل 9 9.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. إذا كان لديك الدجاج والزبدة والملح والفلفل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 148 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول الفرنسية في ومضة: دوب شطائر لحم البقر المشوي, الفرنسية في ومضة: بطة مشوية ريفية مع بطاطس جديدة ، سكر ق، و لحم بقري مشوي مع الثوم وإكليل الجبل والجيرول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قطع الربع العلوي من رأسين من الثوم أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
رشي كل رأس ثوم بكمية بحجم عشرة سنتات من زيت الزيتون ورشي القليل من الملح. التفاف بإحكام في احباط. مشوي لمدة 1.5 ساعة. السماح لتبرد. ثم ضغط اللحم الثوم لينة من الرأس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
ارفع حرارة الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
استخدم أصابعك لفصل جلد الدجاج عن اللحم ، مع الحرص على عدم تمزيق الجلد. قشر فصوص 1 رأس ثوم ، وانثرها في جميع أنحاء الدجاج تحت الجلد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
استخدم شوكة لهرس الزبدة ورأسين من فصوص الثوم المحمص و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر معا. الملح والفلفل داخل وخارج الدجاج الجاف ، وفرك في جميع أنحاء مع زبدة الثوم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
قطع الرأس الرابع من الثوم في نصف أفقيا. يحشى رأس الثوم وإكليل الجبل والزعتر المتبقي في تجويف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
ضع الدجاج على رف في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
فصل ، ولكن لا تقشر ، فصوص آخر رأس من الثوم. مبعثر لهم على الجزء السفلي من عموم التحميص ، وتصب في النبيذ والأوراق المالية. تغطية الدجاج بخفة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
10
يحمص الدجاج لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
قم بإزالة ورق القصدير ، وشوي 60 دقيقة أخرى ، حتى تصبح العصائر صافية ويصبح الجلد هشا. شرج كل 15 دقيقة أو نحو ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
12
إزالة الدجاج للراحة. ضع مقلاة التحميص على نار متوسطة عالية على الموقد ، وقلل صلصة المقلاة إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
13
قدميها بجانب الدجاج المشوي.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي