الفراولة وكريم بافلوفا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الفراولة والقشدة بافلوفان. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 484 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 303 المشجعين. مزيج من زائد 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب واللوز المطحون والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته بافلوفا مع الفراولة والقشدة, الكاكاو المنقار بافلوفا مع الفراولة البلسم وكريم، و كريم التوت بافلوفا.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 285 دولارا. خط القيعان مع ورقة شهادة جامعية.
في وعاء صغير, خفقت 1 1/2 كوب سكر مع نشا الذرة; توضع جانبا.
ضع بياض البيض في وعاء نظيف وجاف من الخلاط الدائم مزود بملحق سوط. فاز على سرعة متوسطة حتى مزبد.
أضف كريم التارتار والملح. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وتغلب على الذروة الناعمة.
مع تشغيل الخلاط ، أضف خليط السكر / نشا الذرة ببطء. استمر في التغلب على الذروة القاسية ، من 3 إلى 5 دقائق. تقليل السرعة إلى منخفضة وإضافة الفانيليا.
إزالة وعاء من خلاط وأضعاف في اللوز المطحون مع ملعقة مطاطية.
تقسيم مرنغ بين المقالي وسلس قمم.
يرش شرائح اللوز على الوجه.
اخبزيها حتى يصبح لون المرينغ بيج فاتح ويصبح الجزء العلوي هشا ، لكن المركز لا يزال طريا ، من 50 إلى 60 دقيقة.
انقل المقالي إلى رف سلكي لتبرد تماما.
أثناء تبريد المرينغ ، أضيفي الفراولة مع 1 ملعقة كبيرة من السكر. باستخدام خلاط مزودة مرفق سوط, كريم سوط مع السكر ملعقة المتبقية وملعقة صغيرة المتبقية الفانيليا على سرعة متوسطة إلى ذروة لينة. تبقى مبردة حتى تصبح جاهزة للتجميع.
تشغيل سكين على طول الحافة الداخلية من المقالي وعكس بعناية الحلويات على لوحات.
ضع مرنغ واحد على طبق التقديم ، أعلى الجانب لأعلى.
يوزع نصف الفراولة مع العصير على المرينغ ويوضع فوقها نصف الكريمة المخفوقة.
ضعي المرينغ الثاني في الأعلى ، ثم ضعي الكريمة ، ثم الفراولة. غبار مع سكر الحلويات ويقدم على الفور.