صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

الفاصوليا السوداء المقلية

الفاصوليا السوداء المقلية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفات لصندوق وصفتك ، قد تكون الفاصوليا السوداء المقلية وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 136 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. إذا كان لديك فاصوليا سوداء ، تورتيلا الذرة ، مسحوق الفلفل الحار شبوتل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. هذه الوصفة من ببساطة وصفات لديها 2285 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الفاصوليا السوداء المقلية, الفاصوليا السوداء المقلية، و الفاصوليا السوداء المقلية.

تعليمات

1
ضع الفاصوليا السوداء الجافة في وعاء وأضف كمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا بمقدار بوصتين.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اسمحوا الجلوس بين عشية وضحاها.
3
بدلا من ذلك ، إذا لم يكن لديك وقت لنقع الفاصوليا طوال الليل ، ضع الفاصوليا الجافة في وعاء كبير وصب الماء المغلي فوق الفاصوليا ، مع تغطية الفاصوليا بشبر واحد على الأقل من الماء ، واتركها لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
لاحظ ، إذا كانت الفاصوليا الجافة قديمة بعض الشيء ، أو إذا كان لديك سبب للاعتقاد بأنها ستكون صعبة الطهي (يمكن أن تصبح الفاصوليا المخزنة في المناخات الحارة أو الرطبة صعبة) ، يمكنك إضافة بعض الملح إلى الماء (1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 2 لتر من الماء) والتي في هذه المرحلة ستساعد الفاصوليا على التليين عند طهيها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
الكمون والبصل والثوم: 
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير سميك القاع (القدر الذي ستستخدمه لطهي الفاصوليا) على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
أضف الكمون. مرة واحدة الكمون هو الأزيز ، إضافة البصل المفروم. يطهى لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ، حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
9
إضافة الفاصوليا المصفاة والماء ، ويترك على نار خفيفة 2 ساعة: مرة واحدة قد غارقة الفاصوليا ، ينبغي أن توسعت بشكل ملحوظ.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
صفي سائل النقع.
11
أضف الفاصوليا المصفاة و 2 لتر من الماء إلى البصل. جلب على نار هادئة. قم بتغطية الوعاء جزئيا وخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة. ينضج لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
إضافة الملح والكزبرة, طبخ 30 دقيقة أكثر: بعد أن يجيش الفول ل 2 ساعات, إضافة 2 ملاعق صغيرة من الملح (إذا كنت المملحة الماء تمرغ في الخطوة 1, ثم طعم أولا, وفقط إضافة ملعقة صغيرة أو أكثر من ذلك من الملح إذا كنت تعتقد أنه يحتاج إليها).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
أضف 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
14
اتركيه مكشوفا لمدة نصف ساعة أخرى ، أو حتى تنضج الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1
سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضف مسحوق الشيبوتل ومسحوق الفلفل الحار والكمون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
3
بمجرد أن تنضج البهارات ، يضاف البصل الأبيض المفروم ويطهى حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأبيضالبصل الأبيض
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
4
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
أضيفي الفاصوليا ثم اهرسيها: 
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
6
إضافة الفاصوليا السوداء المطبوخة (والسائل من وعاء) إلى مقلاة. استخدم هراسة البطاطس لهرس الفاصوليا في المقلاة.  
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
دعهم يطبخون لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول.
8
إذا كانت الفاصوليا حساء قليلا لذوقك ، فقط دعهم يطبخون لفترة أطول. إذا كانت سميكة جدا أو جافة ، أضف المزيد من الماء. ضبط التوابل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1
يزين بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة الطازجة وجبن كوتيجا أو كازو فريسكو المفتت.
المكونات سوف تحتاج
كازو فريسكوكازو فريسكو
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
2
يقدم هذا الطبق مع رقائق التورتيلا أو الذرة أو دقيق التورتيلا (الذرة إذا كنت خالية من الغلوتين). كبيرة في التاكو أو البوريتو, أو لتراجع, أو الجانب مع شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
طحين التورتيلاطحين التورتيلا
رقائق التورتيلا الزرقاء المطحونةرقائق التورتيلا الزرقاء المطحونة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف