صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة62
مجلة

الفاصوليا السوداء الكوبية والأرز المعطر بالكمون

الفاصوليا السوداء الكوبية والأرز المعطر بالكمون
الفاصوليا السوداء الكوبية والكمون الأرز المعطر هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 258 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. التوجه الى المتجر والتقاط العرقوب لحم الخنزير, بصل, الملح والفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. حاول الكمون المعطر الفاصوليا السوداء والكينوا, فاصوليا سوداء معطرة بالكمون مع الكزبرة، و الكينوا المعطر بالكمون والأرز الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اختيار أكثر من الفاصوليا ، والتخلص من أي منها ذبلت من الجسيمات الأجنبية. يغسل جيدا وينقع ، مغطى بالماء ، لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
صفي الفاصوليا وضعيها في 4 ليترات من الماء في قدر حساء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أضف لحم الخنزير إلى الفاصوليا. جلب بسرعة ليغلي. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركي الفاصوليا على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 35 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
4
في مقلاة مقلي ، سخني 1 و 1/3 كوب زيت زيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل المفروم والثوم إلى المقلاة ويقلى على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف الفلفل الحار المفروم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
7
تضاف أوراق الغار وتطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
أضف 1 كوب من الفاصوليا السوداء المصفاة إلى خليط البصل في مقلاة القلي ، واهرسها جيدا مع باقي المكونات في المقلاة. ضجة في السكر والأوريغانو المجفف.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف خليط الفاصوليا والبصل إلى وعاء الفاصوليا. تغطية ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة ، في حرارة معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
أضف النبيذ الأحمر والخل و 4 ملاعق صغيرة من الزعتر المجفف والكمون. كشف ويطهى حتى يثخن الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
قدميها ساخنة.
12
1 1/2 ملعقة طعام زبدة
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
13
1 ملعقة كبيرة بذور كمون
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
14
3 أكواب أرز بسمتي غير مطبوخ
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي
15
2 ليمون صغير ، معصور
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
16
6 أكواب ماء بارد
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
17
2 ملعقة صغيرة ملح
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
18
سخني الزبدة على نار متوسطة في قدر كبيرة. عندما تذوب الزبدة ، تضاف بذور الكمون وتقلى لمدة 1 دقيقة. ضجة في الأرز ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
19
تحويل الحرارة إلى عالية وإضافة عصير الليمون والماء والملح.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
20
تخلط جيدا. يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واطهيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يتبخر الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض