الفاصوليا الخضراء مع زبدة بذور الخردل
قد تكون الفاصوليا الخضراء مع زبدة بذور الخردل مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 255 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. مزيج من الفاصوليا والماء والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل فاصوليا خضراء مع بصل أحمر وخل بذور الخردل, ثلاث بذور الفاصوليا الخضراء والطماطم، و فاصوليا خضراء مع صلصة بذور الخشخاش.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، نحمص بذور الخردل على نار عالية إلى حد ما ، مع هز المقلاة بشكل متكرر ، حتى تنبثق وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 30 ثانية.
نقل إلى طبق والسماح لتبرد.
يضاف الكراث وخل شيري والماء إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة معتدلة حتى ينخفض السائل إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة ، حوالي 7 دقائق.
أضيفي الكريمة واتركيها على نار معتدلة حتى تتكاثف ، حوالي 3 دقائق.
انقله إلى وعاء واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم قلبي الزبدة والخردل وبذور الخردل المحمصة. يتبل بالملح والفلفل.
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الفاصوليا الخضراء حتى تصبح طرية ، حوالي 4 دقائق.
صفي الفاصوليا واتركها حتى تجف وانقلها إلى وعاء كبير.
يضاف زبدة بذور الخردل ويتبل بالملح والفلفل.