صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

الغربان السوداء المشوية

الغربان السوداء المشوية
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون الغربان السوداء المشوية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 545 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.91 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والثوم والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفاصوليا المشوية بالأبيض والأسود, شمر مشوي مع صلصة الزيتون الأسود، و ساق لحم الضأن المشوية من ديجون والثوم الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو طبق زجاجي ضحل كبير. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والسكر البني وزيت السمسم وجذر الزنجبيل ورقائق الفلفل و 3 ملاعق كبيرة من البصل والثوم ؛ صب ماء مالح على الدجاج. ختم كيس أو غطاء الطبق. برد 8 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
تسخين الغاز أو شواية الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
إزالة الدجاج من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
4
ضعي الدجاج مع قطع الجوانب لأسفل على الشواية على نار عالية. يغطى الشواية ؛ يطهى لمدة 14 إلى 16 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح عصير الدجاج صافيا عندما تقطع القطع السميكة إلى العظام (165 فهرنهايت على الأقل).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.
6
يرش بذور السمسم والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم