صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

العصي الألمانية الناعمة المملح

العصي الألمانية الناعمة المملح
وصفة الألمانية العصي المملح لينة يمكن أن تلبي حنين الأوروبي الخاص بك في ما يقرب من 2 ساعة و 10 دقائق. حصة واحدة تحتوي على 154 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 13 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 24. إذا كان لديك خميرة نشطة وصودا الخبز والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول العصي الألمانية الناعمة المملح مع لحم الخنزير المقدد, العصي المملح لينة، و الثوم عشب لينة المملح العصي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، قلب السكر البني في 2 كوب من الماء الدافئ حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
رشي الخميرة على الماء واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الزيت النباتي و 3 أكواب من الدقيق. اعجن 2 3/4 كوب من الدقيق المتبقي ؛ ستكون العجينة لزجة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
3
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3 دقائق ؛ إذا كانت العجينة لزجة جدا ، اعجنها حتى 1/4 كوب من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
4
انقلي العجينة إلى وعاء كبير مزيت بالزيت ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
ضعي 3 أوراق بسكويت كبيرة بورق زبدة وزبدة الورق. لكمة أسفل العجين وتحويلها على سطح عمل مطحون. يعجن العجين بخفة ، تسطيح بها وقطعه إلى 24 قطعة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
لفة كل قطعة في عصا 9 بوصة حوالي 1/2 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
نقل العصي إلى أوراق الكعكة المعدة ، وترك ما لا يقل عن 2 بوصة بينهما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
اتركه مكشوفا حتى ينفخ ، حوالي 25 دقيقة.
10
في مقلاة كبيرة وعميقة ، قلبي صودا الخبز في 2 لتر من الماء واتركيها على نار خفيفة على نار عالية. خفض الحرارة إلى معتدلة. باستخدام 2 ملاعق فترة زمنية محددة ، نقل بعناية 6 العصي المملح في وقت واحد إلى الماء يغلي 30 ثانية ، وتحول مرة واحدة ؛ إضافة حوالي 1 كوب من الماء الساخن بعد قبل طهي الدفعة الثانية من المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
4 أعواد بريتزل صغيرة ورقيقة أو أعواد أسنان4 أعواد بريتزل صغيرة ورقيقة أو أعواد أسنان
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
انقل أعواد البسكويت المملح إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم أعيدها إلى أوراق البسكويت ، مع تباعدها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
4 أعواد بريتزل صغيرة ورقيقة أو أعواد أسنان4 أعواد بريتزل صغيرة ورقيقة أو أعواد أسنان
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
فرشاة العصي المملح مع غسل البيض ويرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
4 أعواد بريتزل صغيرة ورقيقة أو أعواد أسنان4 أعواد بريتزل صغيرة ورقيقة أو أعواد أسنان
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
13
اخبزيها حتى تصبح بنية غنية ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
14
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع الخردل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا