صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

العجول الكبد مع البصل ولحم الخنزير المقدد والبطاطا

العجول الكبد مع البصل ولحم الخنزير المقدد والبطاطا
العجول الكبد مع البصل ولحم الخنزير المقدد والبطاطا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 827 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.19 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والبصل والعجول الكبد إلى 4 حتى القطع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل كبد العجول مع البانسيتا والمريمية والبطاطا المهروسة, سوتيه العجول الكبد، و كبد عجول المريمية والزعتر مع الفطر البري والبانسيتا.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء. يغلى المزيج ويطهى حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
استنزاف وعندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، شريحة إلى شرائح سميكة 3/4 بوصة.
3
سخني الفرن على حرارة 200 فهرنهايت وضعي صينية تحميص أو صينية خبز كبيرة بالداخل. طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة; مرة واحدة وقد قدمت الدهون ولحم الخنزير المقدد هو هش, إزالة واستنزاف على المناشف الورقية ومكان في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد واحتفظ بالباقي. يعاد المقلاة إلى نار متوسطة ، ويضاف البصل والزعتر ، ويطهى حتى يصبح البصل طريا وبنيا ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ؛ ترفع من المقلاة وتوضع في الفرن مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ. أضف 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد مرة أخرى إلى المقلاة ، ثم أضف نصف شرائح البطاطس واطهيها حتى تصبح مقرمشة. كرر ذلك مع البطاطس المتبقية ، مع إضافة دهون إضافية من لحم الخنزير المقدد إذا لزم الأمر. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
بات الكبد الجاف ، ثم نعرات في الدقيق. نظف المقلاة ، ثم ضعها مرة أخرى على نار متوسطة وأضف الزبدة. مرة واحدة وقد هدأت رغوة ، إضافة الكبد ويطهى حتى الخارج شكلت قشرة خفيفة ، ولكن الداخل لا يزال لينة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب (اعتمادا على سمك). تقسم البطاطس والبصل ولحم الخنزير المقدد والكبد بالتساوي بين أربع أطباق ، وتقدم ساخنة مع إيبا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الكبدالكبد
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
إيباإيبا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري