العالم القديم بذور الخشخاش لفة
قد تكون لفة بذور الخشخاش في العالم القديم مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 16 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. وجد 698 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك بذور الخشخاش والحليب والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل العالم القديم بذور الخشخاش لفة, لفة بذور الخشخاش، و لفة بذور الخشخاش.
تعليمات
ضع بذور الخشخاش في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تنضج البذور ، حوالي 1 دقيقة.
اخلطي بذور الخشخاش مع 3/4 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ، عصير ليمون ، وحليب ساخن في وعاء. غطي حشوة بذور الخشخاش وضعيها في الثلاجة أثناء صنع الخبز(ستنشئ الحشوة وتتكاثف أثناء قشعريرة).
اخلطي الخميرة بالماء و 2 ملعقة طعام من السكر في وعاء صغير. السماح للوقوف حتى تشكل الخميرة طبقة دسم.
اخفقي الدقيق مع الملح في وعاء ؛ استخدم قطاعة المعجنات لتقطيع 1/4 كوب زبدة في خليط الدقيق حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
يسكب خليط الخميرة وصفار البيض في خليط الدقيق ويقلب لعمل عجينة طرية.
اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ونابضة قليلا ، حوالي 5 دقائق. إذا كان العجين لزجا جدا ، اعجن المزيد من الدقيق ، حوالي 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة.
قطع العجين إلى 2 قطعة متساوية.
لف كل قطعة في مستطيل 12 * 16 بوصة.
انشر نصف حشوة بذور الخشخاش على كل مستطيل ، مع ترك حد 1 بوصة. اطو حد 1 بوصة للخلف فوق الحشوة من جميع الجوانب واضغط لأسفل.
التقط الجانب الأقصر من مستطيل العجين ولفه مثل لفة الهلام ؛ كرر مع المستطيل الثاني. قرصة ينتهي معا أو الثنية ينتهي تحت لمنع ملء من تسرب.
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية; وضع لفات الجانبين التماس أسفل على ورقة الخبز والسماح للارتفاع في مكان دافئ حتى الضعف, حول 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يخفق بياض البيض في وعاء حتى يصبح رغويا ؛ ادهني اللفائف ببياض البيض المخفوق.
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وغطيها بمنشفة مطبخ نظيفة حتى تبرد للحفاظ على القشرة ناعمة. تبرد تماما قبل التقطيع.