صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة5
مجلة

العالم القديم بذور الخشخاش لفة

العالم القديم بذور الخشخاش لفة
قد تكون لفة بذور الخشخاش في العالم القديم مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 16 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. وجد 698 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك بذور الخشخاش والحليب والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل العالم القديم بذور الخشخاش لفة, لفة بذور الخشخاش، و لفة بذور الخشخاش.

تعليمات

1
ضع بذور الخشخاش في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تنضج البذور ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخشخاشبذور الخشخاش
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
2
اخلطي بذور الخشخاش مع 3/4 كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ، عصير ليمون ، وحليب ساخن في وعاء. غطي حشوة بذور الخشخاش وضعيها في الثلاجة أثناء صنع الخبز(ستنشئ الحشوة وتتكاثف أثناء قشعريرة).
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
بذور الخشخاشبذور الخشخاش
زبدةزبدة
الخبزالخبز
السكرالسكر
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
اخلطي الخميرة بالماء و 2 ملعقة طعام من السكر في وعاء صغير. السماح للوقوف حتى تشكل الخميرة طبقة دسم.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اخفقي الدقيق مع الملح في وعاء ؛ استخدم قطاعة المعجنات لتقطيع 1/4 كوب زبدة في خليط الدقيق حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المعجناتقطع المعجنات
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يسكب خليط الخميرة وصفار البيض في خليط الدقيق ويقلب لعمل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
6
اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ونابضة قليلا ، حوالي 5 دقائق. إذا كان العجين لزجا جدا ، اعجن المزيد من الدقيق ، حوالي 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
7
قطع العجين إلى 2 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
8
لف كل قطعة في مستطيل 12 * 16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
9
انشر نصف حشوة بذور الخشخاش على كل مستطيل ، مع ترك حد 1 بوصة. اطو حد 1 بوصة للخلف فوق الحشوة من جميع الجوانب واضغط لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخشخاشبذور الخشخاش
انتشارانتشار
10
التقط الجانب الأقصر من مستطيل العجين ولفه مثل لفة الهلام ؛ كرر مع المستطيل الثاني. قرصة ينتهي معا أو الثنية ينتهي تحت لمنع ملء من تسرب.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
11
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية; وضع لفات الجانبين التماس أسفل على ورقة الخبز والسماح للارتفاع في مكان دافئ حتى الضعف, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
12
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
يخفق بياض البيض في وعاء حتى يصبح رغويا ؛ ادهني اللفائف ببياض البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
أخرجيها من الفرن وغطيها بمنشفة مطبخ نظيفة حتى تبرد للحفاظ على القشرة ناعمة. تبرد تماما قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
فرنفرن