الطماطم والثوم والبطاطا فريتاتا
الطماطم والثوم والبطاطا فريتاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 297 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الريحان والملح وبياض البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طماطم, لحم خنزير مقدد, وفريتاتا الثوم المحمص, طماطم ذرة بطاطس سجق بيستو فريتاتا، و فريتاتا فطر الثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي البيض الكامل والبيض و 1/4 كوب بارميزان وريحان و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير.
يطهى الثوم في 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات (يفضل أن تكون غير لاصقة وفرن) على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 1 دقيقة.
انقل الثوم بملعقة مشقوقة إلى وعاء.
أضيفي البطاطس إلى المقلاة واقليها على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تنضج ، حوالي 6 دقائق.
نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء مع الثوم.
يضاف 1 ملعقة كبيرة من الزيت والطماطم إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى تصبح الطماطم بنية اللون وتقسم القشرة ، حوالي 4 دقائق.
أضف ملعقة طعام متبقية من الزيت والبطاطس مع الثوم إلى المقلاة ، وانتشر بالتساوي ، ورشي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يسكب البيض فوق الخضار ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، ويرفع البيض المطبوخ حول الحواف للسماح بتدفق البيض غير المطبوخ تحته ، لمدة 3 دقائق. خفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى ، مغطاة ، 5 دقائق أكثر (مركز سوف تكون رطبة).
إزالة الغطاء وشواء فريتاتا 5 إلى 7 بوصة من الحرارة حتى مجموعة, حول 5 الدقائق.
يرش فوقها بالتساوي مع 1/4 كوب بارميزان متبقي ، ثم يشوى حتى يذوب الجبن ويصبح لون فريتاتا بنيا ذهبيا ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
تنزلق على طبق وتقطع إلى 4 أسافين.
* إذا لم تكن المقلاة مقاومة للفرن ، فقم بلف المقبض بورق شديد التحمل (أو طبقة مزدوجة من ورق القصدير العادي) قبل الشواء.