صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة29
مجلة

الطفل الخضار أنتيباستو

الطفل الخضار أنتيباستو
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي الطفل الخضار المقبلات المحاولة. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 152 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزيتون وجبن الموزاريلا والهندباء البلجيكي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الطفل الخرشوف أنتيباستو, مقبلات الخضار المشوية، و مقبلات الخضار المحمصة المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة ، اخلطي أول 8 مكونات في وعاء ؛ يقلب جيدا بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
لإعداد الخضروات ، والعمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، وقطع الجذعية إلى القاعدة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الخرشوفالخرشوف
قاعدةقاعدة
3
إزالة الأوراق السفلية والأوراق الخارجية الصعبة ، وترك القلب العطاء والقاع ؛ تقليم حوالي 1 بوصة من أعلى الخرشوف. الخرشوف البخار, مغطى, 20 دقائق أو حتى تصبح طرية; بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
4
قطع الخرشوف في نصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
5
إزالة الشوك غامض من أسفل مع ملعقة.
6
بطاطس على البخار ، مغطاة ، 6 دقائق أو حتى تنضج. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
7
تقليم الجزرة ينبع إلى 2 بوصة. الجزر البخار ، مغطاة ، لمدة 20 ثانية. يغرق في الماء المثلج ؛ استنزاف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
جزرجزر
8
تقليم قمم الفجل إلى 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الفجلأوراق الفجل
9
ضع الخرشوف والبطاطس والجزر والفجل والراديكيو والهندباء في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
راديتشيوراديتشيو
البطاطاالبطاطا
الفجلالفجل
جزرجزر
الهندباءالهندباء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
رذاذ مع ماء مالح ؛ إرم بلطف إلى معطف. تغطية ونقع في الثلاجة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
11
رتب الخضار على طبق ؛ أعلى مع الزيتون والجبن.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الجبنالجبن
الزيتونالزيتون
1
قدمي مقبلات الخضار الصغيرة والخبز المسطح المعطر بإكليل الجبل مع العنب الأسود مع أبيض فاتح لاذع مثل بينو وتوي من المنتج ماكولان. مزيج من بينوت غريجيو ، بينوت بيانكو ، تاكاي ، وشاردونيه ، 2001 هو bets رهانات جيدة أخرى: الإيطالي غافي أو أورفيتو.
المكونات سوف تحتاج
العنب الأسودالعنب الأسود
غافيغافي
الخبز المسطحالخبز المسطح
الخضرواتالخضروات
روزماريروزماري

المعدات

المكونات

680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخرشوف الطفل (حولالخرشوف الطفل (حول3باقاتجزر صغير ، مع قمم (حوالي 1 1/2 رطل) ، مقشرجزر صغير ، مع قمم (حوالي 1 1/2 رطل) ، مقشر113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رئيس الهندباء البلجيكية ، مفصولة إلى أوراق (حواليرئيس الهندباء البلجيكية ، مفصولة إلى أوراق (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موتزاريلا طازجة ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجمجبنة موتزاريلا طازجة ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم1فص ثوم مطحونفص ثوم مطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز20زيتون ناضج منزوع النوىزيتون ناضج منزوع النوى1داشنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةراديتشيو ممزقةراديتشيو ممزقة2باقاتالفجل ، مع قمم (حوالي 1 1/2 جنيه)الفجل ، مع قمم (حوالي 1 1/2 جنيه)340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)20 حبة بطاطس حمراء صغيرة (حوالي20 حبة بطاطس حمراء صغيرة (حوالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1داشعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض